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原帖内容
bachelor

2006-10-27 17:40
双吃小南瓜 【芝士鸡米南瓜盅+南瓜凯撒沙拉】

材料:鸡脯肉半块、清酒、葱、椒盐、鸡精、鸡蛋、芝士、马铃薯粉; k. [, L- _4 Q3 b* I5 ~4 r3 o" q

) P. h2 H1 a3 G$ h$ F南瓜挖去籽和瓤,削皮。
! @# I: ~1 i# R7 J1 F( T9 N* \3 K6 S+ i鸡脯肉切碎为米粒大小,加入鸡蛋,马铃薯粉和鸡精、椒盐、葱花搅拌均匀。7 J  F  ?/ q7 N) B

4 [# k6 L8 O% ~6 O. @撒上芝士后填入南瓜中。(家里没有匹萨饼芝士了,只好用沙拉芝士粉代替)
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上锅用小火慢蒸大约20分钟左右的样子就OK了~~~; C# C, P2 A) c0 }4 \
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, d' _0 a& h6 |& f5 ?5 V# A6 j拍照的话还是装饰一下比较好~~不然颜色太单调了7 ?4 G; b% E& V- Q! `6 W% }$ v

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: o+ F/ P2 r8 ?忍不住口水了~~~9 \, V( r, }; d2 ?* b, h* }# g$ d

4 H5 `7 G4 e" K- @$ Z6 u别急~~~还有一道菜没有完成呢,现在可不能开吃哦~~把鸡米换小碗盛出来,用勺子把南瓜压碎,装盘,淋上凯撒沙拉酱~~~/ V- z. v1 S1 B5 r% F2 e

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哈哈怎么样,色香味俱全的沙拉这么快就完成了~~~( H' k2 r$ l, p7 R- W2 Y
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- j" r6 `6 m( O. a( b+ h我也是偶然发现,南瓜和凯撒沙拉酱是超级绝配~~~
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/ _2 `( h# U: A  J9 h唯一要注意的是,有些南瓜很容易变软,那样的话,用来做沙拉口感会差很多。
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还是这种蒸了之后还有脆脆口感的最适合做沙拉吃~~~
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+ I9 L+ M; _+ K' P沙拉吃完后,一定会剩下不少沙拉酱,还可以切一根黄瓜继续吃~~~绝不浪费~~~

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积分 用户名 时间 理由
金币 +50 xiaobieli 2006-10-27 18:44 精彩图文解说!GOOD!


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