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[热菜] 重新演繹，肥而不膩，酒飯皆宜的“川菜之王”——回鍋肉[6P]

szmq2009

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71楼 大 中 小 发表于 2010-11-4 20:25  只看该作者
这个传统做法，也看到过生肉不用焯水直接炒出回锅肉的技术，找到也发个给大家看看

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怪物他爹

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72楼 大 中 小 发表于 2010-11-4 20:59  只看该作者
想吃，可惜自己得了脂肪肝，减肥中！只能流流口水了！

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花之恋

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73楼 大 中 小 发表于 2010-11-4 21:57  只看该作者
我是很喜欢吃回国肉的啊，这次学会了，一定试一下

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ya591

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74楼 大 中 小 发表于 2010-11-5 00:42  只看该作者
呵呵  回锅肉这东西，百家百味的各有各的作法，只能说是好吃即可。

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haigui509

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75楼 大 中 小 发表于 2010-11-5 01:39  只看该作者
豆瓣酱是个好东西,做川菜都要用的啊,这个回头实践一下楼主写的回锅肉做法.

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wyfc1234

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76楼 大 中 小 发表于 2010-11-5 03:42  只看该作者
我的最爱回锅肉就是担心吃多了肯定要吃胖哎。叫我怎么办？

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zdm200711

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77楼 大 中 小 发表于 2010-11-5 03:50  只看该作者
楼主的水平蛮不错的，菜色非常诱人，让人看了很有食欲。

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ydzz94w

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78楼 大 中 小 发表于 2010-11-5 04:05  只看该作者

回复 1楼 的帖子

楼主的介绍很详细啊，一定会尝试的做一下的

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bathisvim

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79楼 大 中 小 发表于 2010-11-5 11:24  只看该作者
太 诱 人 了 ，中华 美食 真 是 博大精深！

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brams

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80楼 大 中 小 发表于 2010-11-5 13:42  只看该作者
这个菜也是我的最爱，楼主做出来的菜看着感觉就不错，照相技术也很赞，记下来了，下次自己做。谢谢楼主。

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