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标题: [小吃] 椰菜沙葛猪肉饺子 [打印本页]

作者: flyltt    时间: 2008-11-24 11:09     标题: 椰菜沙葛猪肉饺子

椰菜沙葛猪肉饺子(原创,独发)3 ?, h) x# U6 P7 Z
(因为本人的传图技术不行的,如果不可以的话,请原谅哦,我再去学习学习哦)7 p, E- J5 G) f* C5 w; T
周日的时候有时间就做了饺子,这次的饺子很成功哦,很多的网友教导,让我把面团弄的硬点,才可以成功3 u/ y7 ?( _5 q( W1 S
于是这次就这样的很简单把饺子做好了; [0 Y4 H, ~5 W4 D* C8 v8 e

& @3 E5 i+ v" D1、开水先放一点到面粉里面就可以了,然后再用冷水结束,这样的面就不粘手了把面活好了,就可以推的薄薄的了,2 [  I  @( C3 _; e
2、椰菜烫熟了,加入肉泥 ,最好就是自己切的吧 ,这样有口感  (我这次的馅料是第一次这样的搭配,吃起来还真的是很好)) g' J/ Y$ S9 U3 L) c# B; Z8 }3 l
3、沙葛,切的 很细很细的哦,这样才可以熟的快,又味道容易把握" N5 w% }9 r. }) J: G
把上面的材料加盐 、多多的油,糖,鸡精,酱油,混合一起,这样闻起来很香的 ,就可以做馅料了: J1 _4 ~- z( N) f0 O3 N3 K
接着就是擀皮了,因为面放的很少的水,所以,可以把皮弄得很薄,这样吃起来就不会粉团的感觉了哦, C, O4 \3 n0 M! q& f4 d
好了,包饺子,很多人都会的了,以下是一些图片哦~, B7 ^2 ~3 x. |4 o' E" Y
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