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标题: [小吃] 卤串串 [打印本页]

作者: zzaliani    时间: 2009-4-29 12:57     标题: 卤串串

不浪费,而且味道还很棒!可以在家自制串串,比起外面卫生是关键啊!
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' C6 \; {7 w7 p1 M' t$ v) y材料:
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% p" K8 s# C& Y( c: c0 \' i# O/ W/ R        一、卤料包 ( y; E* |- ^  c8 U
        二、火锅料、鸡蛋 $ J7 f- z/ g: I! H
        三、蒜碎、黑芝麻、麻油 ( [: }0 {! Q# b# F4 S: R) J( X
过程:
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" {6 Z4 _" K0 E4 p$ {         一、卤料包加水煮沸,放入鱼豆腐、鱼丸、剥壳熟鸡蛋(爱吃啥放啥,偶还放了海带头,豆腐干)煮至入味- M% W9 @4 H) ?
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二、出锅装盘加蒜碎、黑芝麻,淋麻油。(为了漂漂用签子串起来)7 W. C* T: G" R4 ]: r+ a5 L2 V

" r1 i4 Y8 R6 G  三、成型, Q" b/ n8 E! Q3 X2 A2 n

作者: sis_vip    时间: 2009-4-30 17:20

卤味的颜色有点重了,想痴了还是自己动手比较好,卫生放心
作者: zwcrazy    时间: 2009-5-1 15:11

看着还不错,不知道味道怎么样,料看起来不多哈
作者: 臭八戒    时间: 2009-5-1 20:59

颜色非常好。方法也很简单,感觉很不错和四川的串串香一样。
作者: ocb2004    时间: 2009-5-1 23:17

自己动手做卤味当然乐趣无限,而且吃得开心、安全,值得鼓励。
作者: 黄金龙    时间: 2009-5-2 16:58

方法挺简单,感觉很不错,不知味道如何!
( Y' G/ |/ a0 g- \4 D  o6 b最重要的是吃着放心!
作者: foreverbit    时间: 2009-5-2 17:49

看起来蛮好吃的,也许是饿了的缘故,呵,准备吃饭了
作者: 闪电中的狼    时间: 2009-5-2 21:39

我比较喜欢吃这串串。就是不知道方甚么佐料?总感觉没街上的好吃。
作者: karman123    时间: 2009-5-7 20:20

看起来色泽十分鲜艳,坐起来似乎也不太难,回家就试试看




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