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标题: 炖木瓜糖水 [打印本页]

作者: 风萧    时间: 2006-12-26 17:15     标题: 炖木瓜糖水

炖木瓜糖水(组图)1 h# o3 p9 m/ q
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2 f: C' }, I+ j( O8 K成品:木瓜糖水(还可拫据个人需要加入银耳,构枸等)
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. g% Y5 n& S- _; i( b: e6 b步骤一:木瓜洗净,剖开, S1 l/ s8 I7 q: \  R& ^. b

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" d) j7 `( {9 Z4 P5 Z* U步骤二:去籽
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- T3 I  d7 Q( e2 R( D, W- V步骤三:去皮
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' L* U! C3 {2 ]  l步骤四:切成小块,放在碗里(其实炖盅更地道,可惜我没有)
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& D5 i0 ]/ p) t4 T2 }  v8 P0 A步骤五:加熬好的冰糖水0 `+ o' X9 L% E. h8 u: b

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2 p! J$ o, y" ~/ l- b: v: c5 Y, G步骤六:放入锅里,盖个盘子,锅内加水(大碗底下垫根筷子),开火隔水炖,大火10分钟,小火煨1个小时
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步骤七:出锅
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说明:隔水炖的时候,大碗下面垫根筷子,让碗底下的水汽能循环,就不会一蹦一蹦的了。




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