标题:
[热菜]
菠萝炒鸡[6P]
[打印本页]
作者:
591101ls
时间:
2012-12-1 09:30
标题:
菠萝炒鸡[6P]
' i8 J- _ g, M7 `6 \! p
: C% Q& l' d2 D; l" F: v
烹制方法
2 t$ @' z* P0 [0 F& A) ~
7 K2 d/ t) u" Y4 H. s
材料：菠萝（一个）、光鸡（1只）
8 L2 D: Q2 V) K+ e; ^( J* ^: o
调料：盐、糖、酱油
7 \" U; ?6 @& q2 J
8 @2 w, S9 Y' r
" [; p* A) {9 R
4 r# s( n, P. s$ s1 d# s) A1 l
1 将菠萝削皮，切成如麻将牌大小的块状。
& r% s1 E+ n* a$ ?
2 n( J- G$ t# k* z, f( N
* F3 H5 \, K9 B: V& n) L' L3 M
- ^! m, f/ H8 s( c1 |
2 光鸡一只，同样斩件成如麻将牌大小。
- ~ S4 }" u+ W
5 n& ]- v; h2 C& \6 ?/ ^/ s0 `% T* {
; d" b, ^0 ? R/ ]4 q
( q3 ?+ f3 f& |9 q4 ?0 l& \ I
3 将鸡肉放在浅碟中，用盐、糖、姜丝以及酱油腌半小时。
, Z& G+ U+ `$ o" C+ J
* S1 R) e% ]" x' L
# ]7 {& u; U1 E' v N T
7 E/ q# A" }7 h& ?* |% o% P
4 烧热油锅，猛火倒入鸡块，炒至金黄色并散发香味。
% y( B/ y1 D3 K+ O
$ s0 W! J* a$ |% F' x4 H
1 s# F6 u& u" Q1 H9 _- G
9 t1 P7 O" d) Y1 y2 b
5 倒入菠萝，快速炒匀后，即可上碟。
作者:
defu6666
时间:
2012-12-1 10:11
这样的鸡肉是不是酸甜酸甜的，不知道口感如何啊
作者:
rockant
时间:
2012-12-1 10:20
虽然厨艺不精，不过个人觉得这道菜如果加上一点红黄绿的甜椒丁会更加的诱人！
作者:
zrking666
时间:
2012-12-1 10:43
哥们呢想放进资格嘴里去，哈哈，这天气吃到这种菜，真是有口感
作者:
booli0412
时间:
2012-12-1 13:34
菠萝i用来烧菜时很美味的哦。炒出来的味道酸酸甜甜的
作者:
银色拷拉
时间:
2012-12-1 20:29
好像好好吃，就是没吃过，做起来应该不难，有空做一下试试看
作者:
东海1234
时间:
2012-12-7 15:41
这样做出来的鸡肉整不好会有血丝，建议将鸡肉过油再烹制，效果会更好。
作者:
hellsinger
时间:
2012-12-7 17:26
这样做岂不是和一般的炒鸡没什么区别，就是最后放了点菠萝
作者:
yindangqiao
时间:
2012-12-7 18:06
看图 看累了 学者做道场 慰问一下肚子
作者:
zjjjj12
时间:
2012-12-7 19:57
颜色的话是有点单调的说，不过菠萝酸酸甜甜的，和鸡肉也很搭。
作者:
184400011
时间:
2012-12-7 21:55
虽然没有吃过，但看着应该味道不错，呵呵，不过鸡肉再切细点会不会更好？
作者:
lilzhen
时间:
2012-12-8 15:24
鸡肉甜甜的不太好吃吧，怎么想出菠萝来做这道菜呢？
欢迎光临 SexInSex! Board (http://174.127.195.187:80/bbs/)
Powered by Discuz! 6.0.0
* F3 H5 \, K9 B: V& n) L' L3 M
1 s# F6 u& u" Q1 H9 _- G