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标题: [炖汤] 红枣炖乳鸽[7P] [打印本页]

作者: 591101ls    时间: 2013-12-6 09:24     标题: 红枣炖乳鸽[7P]


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烹制方法 # Z) v6 A& E7 {7 r
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材料:白鸽一只(去毛去内脏),红枣8~10粒。
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1 乳鸽宰好后,洗干净内外。1 ~  c6 R( B5 m8 K* s9 l! u6 p

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2 烧热一煲水,水滚后放入乳鸽灼,撇掉血沫,捞出备用。
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- A3 Y9 u. e8 V3 红枣去核,备用。
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& C7 G+ R4 S2 W$ f  A7 D4 乳鸽和去核红枣放进炖盅,加水,用保鲜纸封好炖盅。6 Q# v+ N6 y7 e3 o6 a5 b* {& g

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% Q/ d8 B; I1 e5 蒸锅里的水煮滚后,将炖盅放入锅内,大火炖一个小时。
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6 汤炖出味后,取出加适量盐调味即可。
作者: 673811839    时间: 2013-12-15 19:50

乳鸽现在很少吃了吧
6 m6 U, w$ e& v# X因为禽流感之类的




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