标题:
[热菜]
[原创]洋葱鱿鱼卷[5P+1P验证](图床已换)
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作者:
siba
时间:
2015-3-26 20:45
标题:
[原创]洋葱鱿鱼卷[5P+1P验证](图床已换)
前些天看坛子上有兄弟做了鱿鱼,当时我就说了个人最喜欢的就是洋葱和鱿鱼的搭配
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鱿鱼洗净打花刀切小片
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锅中加水烧热下鱿鱼过一遍
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锅烧热加油,辣椒段烧出香味后放入鱿鱼爆炒,滴点老抽上色
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放洋葱,快要起锅时放盐,鸡精,孜然炒匀
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大功告成,起锅装盘
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验证
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最后一定要放点孜然,这样才更好吃
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本帖最后由 心境如水 于 2015-3-28 20:24 编辑
]
作者:
shaozi12345
时间:
2015-3-26 20:53
其实现在有一种在火上烧烤的鱿鱼卷也非常流行好吃！
作者:
siba
时间:
2015-3-26 20:54
我晕死,怎么又是这样,御览的时侯好好的,图片都有,一发出来就都是XX了
作者:
linfengooo
时间:
2015-3-27 03:29
换个图床吧，我以前也碰到过这种情况，预览的好好的，结果一发出来，图都看不见
作者:
as66699969
时间:
2015-3-28 07:30
鱿鱼很好吃 但是没有处理过的鱿鱼和难堪
作者:
goago
时间:
2015-3-28 10:23
谢谢楼主的分享，介绍也够详细的了，不过，说一千道一万，即使懂得方法也不行，最要紧的是掌握火候要够好。至于2楼的方法也不错，如果在烧烤前再塗上调料，那就美味多了。
作者:
Bnard
时间:
2015-3-28 12:53
看起来是很诱人。色香是不错，至于味——洋葱就仁者见仁了。
作者:
BOMDIA
时间:
2015-3-28 13:14
这个菜我最喜欢吃了！如果片大一点就更好了！
作者:
kuputi
时间:
2015-3-28 13:31
看起来真简单的节奏啊，就是不知道实际操作咋样，我的刀工是大问题！
作者:
solomonking
时间:
2015-3-30 13:07
这个感觉色彩上差了一点儿，应该配青椒可能更好一些，还有就是焯水之后炒鱿鱼的油一定要干净，用葱花炝锅的时候不用很大火炸糊，最后就是建议出锅之前用水淀粉做个芡汁，因为鱿鱼不太容易入味有芡汁包裹看上去漂亮，吃起来也更好吃一些。最后感谢楼主分享。
作者:
gzgp123
时间:
2015-3-30 18:46
10楼很是专业，建议炒彩椒会更加好看，毕竟我们是先看到然后闻到最后才是尝到的。
作者:
shaozi12345
时间:
2015-3-31 08:40
鱿鱼深海之物 值得大家学做品尝 介绍的也详细 回家做着看。
作者:
假马甲
时间:
2015-4-2 18:33
看到菜名就好像已经闻到味道了，自己照着做一次。
作者:
qazctv9110
时间:
2015-4-3 15:09
看起来好爽快啊，试试看吧，好吃的话，以后经常做
作者:
914876590
时间:
2015-4-3 16:34
标题:
回复 1楼 的帖子
海产其实好做，南方人口味淡，北方人口味重，仁者见仁智者见智。满足自己的口味最好
作者:
914876590
时间:
2015-4-3 16:37
仁者见仁智者见智，南方人口味淡北方人口味重，一样的东西，不一样的吃法、满足自己的口味就好
作者:
darkhawkcaoyin0
时间:
2015-4-3 18:54
个人感觉加点红辣椒，比较好一点，既加了味道，有添了色彩
作者:
as66699969
时间:
2015-4-4 07:55
还好是切好的鱿鱼 每次看到新鲜的鱿鱼我就没有胃口了
作者:
greatchris8
时间:
2015-4-4 21:16
标题:
回复 1楼 的帖子
这么简单啊,洋葱炒鱿鱼,章鱼,营养菜.发帖辛苦
作者:
jam_
时间:
2015-4-6 02:29
鱿鱼是自己切花的吗，切得挺好看的，不错。
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配点绿色的装饰下就更好看了
作者:
20140424
时间:
2015-4-9 20:02
标题:
回复 1楼 的帖子
:excellence
作者:
hrj19880712
时间:
2015-4-11 16:51
个人口味偏咸，感觉鱿鱼本身口感偏甜，再配上洋葱是否会让整个菜的口味都很甜腻？
作者:
hzsdeskbed
时间:
2015-4-11 17:50
简单又好吃的菜,如果少放点尖淑丝有点辣口会更好
作者:
0004123
时间:
2015-4-12 15:00
怎么你们做的菜都那么好看啊，我一定要学会，做给自己吃，哈哈
作者:
章鱼青蛙
时间:
2015-4-13 06:00
洋葱炒海鲜都好吃，用这种方法炒花甲，圣子都是一流的
作者:
plpqhkx
时间:
2015-4-13 19:11
火上烧烤的鱿鱼卷也非常好吃，刀工是大问题！
作者:
zhuguozhu
时间:
2015-4-13 22:25
鱿鱼花切的发很漂亮啊，有什么秘诀？我自己做鱿鱼都不敢这么做，太麻烦。
作者:
ys666
时间:
2015-4-14 21:16
炒鱿鱼放些蒜碎和老包装的那种香辣酱效果更好。
作者:
2004拉风
时间:
2015-4-14 22:22
以前不爱吃鱿鱼，奇怪的是厨师大哥每次请客都要烧这个，这些年也喜欢了，口味是会改变的，给哥看看
作者:
yuntao124578
时间:
2015-4-15 11:34
看着不错的样子，最近想吃鱿鱼正好有时间自己尝试一下
作者:
guanghao12
时间:
2015-4-16 00:06
这个看着能好吃！。我自己租的房子！。还是男生。感觉不敢自己做呢
作者:
hbyy2015
时间:
2015-4-16 10:41
简单易上手的菜肴，可惜就是胆固醇高了些，不能常吃的菜呀。
作者:
汉江风
时间:
2015-4-17 05:36
看起来真简单的节奏啊，就是不知道实际操作咋样，我的刀工是大问题！
作者:
dangxun
时间:
2015-4-17 11:05
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作者:
homogg
时间:
2015-4-17 11:30
洋葱炒鱿鱼，听名字就很有食欲，现在看到楼主的图片，觉得还是蛮不错的，学习了
作者:
ch9879
时间:
2015-4-18 20:27
刀花切的不错，不知道味道如何，要照着这个做一次试试
作者:
毛大爷
时间:
2015-4-19 22:40
看起来颜色不是太好，做法倒是很容易，可以尝试着做一回。
作者:
allen5342
时间:
2015-4-20 01:32
看起来是很诱人。色香是不错，至于味——洋葱就仁者见仁了。
作者:
wy036465
时间:
2015-4-20 15:09
个人感觉色有点谈，再加点老抽颜色好看些。我们这喜欢配点韭菜。看起来颜色好一些。感谢楼主。
作者:
332894779
时间:
2015-4-22 14:14
这个，卖相不怎么好，怎么盐要起锅的时候才放？感觉不入味。
作者:
wei001201
时间:
2015-4-22 15:42
标题:
回复 1楼 的帖子
虽然不喜欢鱿鱼卷，但是应该还不错，就是感觉应该放点酱油，做成红色的会更好吃些吧
作者:
#@123111
时间:
2015-4-24 09:19
刀工很重要啊，太厉害了。老师傅才能做得好吃呢
作者:
huixf
时间:
2015-4-24 16:35
这种做法算是最简单的做法了，不过这类鱿鱼一般都是冷冻的。
作者:
greathunter
时间:
2015-4-25 01:36
，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病
作者:
fl92814
时间:
2015-4-25 22:46
本人就挺喜欢吃鱿鱼的 这个看着还不错 在家自己做做看
作者:
ruobi6
时间:
2015-4-26 11:11
这菜看着就很有食欲，而且鱿鱼跟洋葱也是我很喜欢的，不过楼主你的照片拍的确实不太好
作者:
海中鱼
时间:
2015-4-29 08:54
说一千道一万，即使懂得方法也不行，最要紧的关键是要掌握火候，这才是要领
作者:
hunrizidexiaoya
时间:
2015-4-30 08:57
又学一道好菜，空闲时候可以做出来和家人分享，谢谢楼主
作者:
zhengbing
时间:
2015-5-2 19:38
以前我一直以为鱿鱼卷是大肠什么做的，现在才知道丢人了
作者:
npchuman@sina
时间:
2015-5-4 09:07
楼主的刀工不错，我的鱿鱼都不怎么卷，刀更不错~
作者:
ITLM
时间:
2015-5-10 07:16
觉得洋葱太多了，加点黄色和绿色的菜椒来搭配会好一些
欢迎光临 SexInSex! Board (http://174.127.195.187:80/bbs/)
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