标题:
[热菜]
杂蔬火腿披萨[13P]
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作者:
xt1234
时间:
2015-11-23 11:53
标题:
杂蔬火腿披萨[13P]
工艺：烘焙
难度：初级入门
人数：4人份
口味：家常味
准备时间：10分钟
烹饪时间：<30分钟
“买了一个大的披萨皮，做了一个满分披萨，带回单位请同事们吃，嘻嘻！外面卖得很贵啊，8寸的都要100多元一个，还是我自己做划算，哈哈，虽然中午又没得睡，比较累。最近中午都回家给大家做下午茶，好久没午睡了……^55…”
主料：披萨饼坯1个火腿肠1条金章牌马苏里拉芝士片4片
辅料：红椒1/2只食盐0.5茶匙白砂糖1茶匙生抽1茶匙柿子椒1/2只洋葱1/2个番茄酱适量花生油1茶匙
杂蔬火腿披萨的做法
1. 将各类食材切粒，切丝
2. 披萨皮解冻后，用叉刺出密密麻麻的小孔
3. 整个披萨皮抹上油
4. 热锅，下油，加入适量的盐和糖，将青椒、红椒粒炒香，装起
5. 披萨皮抹上番茄酱，然后放上少许芝士粒
6. 将步骤4的材料加入到其中
7. 热锅下油，用适量的生抽和糖，将火腿肠粒炒香，装起
8. 再将各样的丝，加入适量的盐和糖炒香
9. 先将火腿肠粒放入，然后铺上各样的蔬菜丝
10. 最后撒上剩下的芝士粒
11. 烤箱预热后，200度中层，上下火，烤25-30分钟
烹饪技巧
我买的拉丝芝士不融化，没有见到拉丝现象，所以我觉得还是用马拉芝士比较好！
作者:
willsuper
时间:
2015-12-1 09:45
家里有烤箱的可以考虑，问一句，烤箱温度设定多少度合适？
作者:
iver3
时间:
2015-12-4 14:27
上230
下200
这样烤出来的比较通透
作者:
逝去的遗憾
时间:
2015-12-4 16:14
披萨里加辣椒这个是头一回见啊
作者:
623620734
时间:
2015-12-6 12:31
这个看起啦就很好吃材料又多 不错不错
作者:
wlkk0009
时间:
2015-12-6 21:21
这玩意不敢多吃，做不好也腻口。还是回锅肉巴适。呵呵
作者:
wlkk0009
时间:
2015-12-6 21:25
这个看起啦就很好吃材料又多 不错不错只是做起来比较麻烦呵呵
作者:
lihongfeng12
时间:
2015-12-21 21:55
哎做失败了，做的有点硬，以后多试试看吧，熟能生巧
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这个看起啦就很好吃材料又多 不错不错