8 `% U% ~& ~% ~) k0 E/ e用料：/ f2 ~+ O1 j% c3 E' F
　　1、排骨一斤。
5 ]6 z! o4 s8 o' T/ a* |　　2、老干妈香辣酱两大匙（如果喜欢吃更辣的，改用老干爹香辣酱）。
: B5 i8 N0 r: d$ e  Q2 r2 i. U: p　　3、五香粉半咖啡匙。% t3 S4 t+ o3 {  \8 n# a
　　4、小独蒜一个。0 t; v$ G+ e* W" ]" `
　　5、酱油半汤勺。
0 F: s. t9 u! e$ b" i　　6、红葡萄酒三大匙。0 o0 O: q7 w* z" G" y
　　7、蜂蜜三大匙。  v0 h) G/ r9 [: D) F
　　8、葱两棵。7 n# b+ |/ G% X

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# A: Q7 [% I4 {1 t! i, J$ n, y　　做法：
' T; r0 ?5 b& w8 M' X　　1、葱切碎；蒜剁末。6 r* T9 _- n6 M" P& p0 t! Z0 w1 C

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# e& \% B8 R5 A　　2、排骨用热水反复洗几遍，捞干水分装碗里，再将除蜂蜜外的所有用料放排骨里拌匀。# ^3 A: R; X4 |. g5 a) S/ z

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0 i) _0 z+ L' b, I& K　　3、将拌好的排骨装入保鲜袋，放入冰箱腌一天以上。; ?# U) c) u$ m# L
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) M1 r8 B& X2 @. W　　4、烤时取出排骨，在烤盘里垫上锡纸，排好排骨，刷上一层蜂蜜，再刷上油。
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( w4 V" Z+ \- o# Z: n
, S% U! H- d1 j! R) n: q' a　　5、烤箱200度预热五分钟，放入排骨，上下火200度烤十五分钟。' k  K: O5 s& J- I
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) d9 J; s9 Y- {: `1 W* Q0 p* \　　6、取出烤盘，在排骨上再刷上油，翻面后刷蜂蜜、油，再入烤箱上下火180度烤十五分钟。' o) m& V, _; C, `( W( |% o8 N4 ?
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　　7、响铃后取出装盘即可开啃。
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好菜！！！我爱吃！！LZ以后多发点好菜！！！

很有食欲啊 不错 我回头去试试 我很喜欢吃排骨

这种做法烤的排骨不是很均匀啊，如果是油炸一下，在烤就更好了，外焦里嫩。

感觉不错.做法挺简单的.就是入味时间有点长.有空尝试一下

真的好好吃啊，我也喜欢烧菜，以后我们多交流吧

春天里看了这样的菜就会胃口大开.周末俺也来做做.

简直是色香味俱全，营养非常的丰富，不愧是一道美食

不知道楼主没把排骨过水直接烧排骨有没有骚味啊，上次没出血水我考了以后有点味，比较影响食欲

好经典！就是家里没有烤箱！排骨就是好吃！