周末自制土豆饼1.洗干净土豆,上屉锅蒸
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2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!)
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; s% p5 g" I5 z9 x) J9 K3.将蒸好的土豆去皮,弄碎
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4 I8 g a4 t; M4 U& v4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
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5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
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6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
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: U! s+ r+ Z/ B0 U5 z5 Y* a: h其实不要觉得这个看起简单,其实很考技术滴
$ |9 d- f9 P4 m# |, E& S O1要土豆要小,不然累死你,嘎嘎
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2要牛奶不能太多,不然,哼哼