成品图 - K. W& ]! K4 J9 I: H& D) S1 K2 u& E
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% `7 b2 l  N, t5 R; h3 k制作难度：普通
9 S  o  l& ~" c- J" K  p8 r( V所需时间：半小时 * p  A- D  P8 S5 u2 S; l. p
主要工艺：烧 4 B" W. B3 @4 Y  \2 c$ S$ j4 ?) u, l; k
主要食材：禽蛋类 $ y' L5 G4 U, ?$ L( d

  D" n/ m  A4 w5 z# R食材明细( w( r6 V" s  L7 {
材料：
* M% q( p7 \1 m; s冬瓜 150克 5 \0 J5 [# D3 Y
鸡腿 2个6 P' F9 Q# f% S; s5 j3 b2 M
辅料：
9 Y' s# u  c. ^9 r青红椒 少许
+ _* v0 x0 i. s7 t/ B( ]姜 3片
( d( K. l1 e% w0 Z7 K. v) }葱 2根 9 p' V& ^/ h- i' {( c
八角 1个 $ [$ V4 |3 P# d, S) i: f+ B
干红椒 2个' S; M. `) @4 ^- O  F2 u! }
调料：
% ~: C7 o" `3 l8 _油 2茶匙
% g! D  b; E9 v1 l- u- f盐 少许  1 Z7 o/ W9 P/ l& N3 n
酱油 少许
( c5 J! A. o8 ]% \6 n+ U胡椒 少许 / }2 g% g' n/ e; c( {; n
白糖 1茶匙
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冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。
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8 |( U/ X/ m% A8 w" W* I$ o锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。 7 }& W9 T* O( ^, Q' W  C
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锅中余油加白糖快速翻炒。
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5 f; @4 _4 D5 ]& q) N% y  i) c- c1 \炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。 7 ~' D, H. v- a. I( l1 g
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倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。
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加入青红椒，调味即可。
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% x# f/ E4 a; t, n图片无法显示的解决方法:; H, i+ o/ ~& z& r7 e: e* r4 b# P
图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

冬瓜？现在市场还有买吗？这菜现在无法做啊！记下制作方法来年再做

楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。

图全挂了，方法好蛮详细的，补下图看看色如何。。

图挂了 只能看着步骤自己做了  自己做出来的东西吃的更香

介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.

这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊

只做鸡！8 Q) ^( h6 f* }8 G
这个名字才是关键！
$ J' O1 E* b' X( \' b不过菜也不错！

怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~

第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。