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8 p5 U* L9 |2 E7 g原料:
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花生仁40g 虾仁40g 红椒40g 黄椒40g 大葱30g
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6 v: _: P% a1 ?- ] 调料:
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盐2g 味精1g 绍酒3g
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$ l2 M+ X' L5 p4 [ 做法:
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1、花生仁从袋中取出备用(我用的花生有点潮了,用微波炉叮一分钟),黄椒、红椒洗净切成小块,大葱洗净取上部切成1cm宽的小段,剔除虾仁中的虾线。
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' F# O2 W. t8 z% f- I. R7 @9 q 2、锅中入油至五成热,放入大葱段、红椒、黄椒爆香,随后放入虾仁,加盐、味精、绍酒,翻炒片刻。
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3、最后放入花生仁,与锅中蔬菜搅动均匀即可。
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4 }4 _7 \: H0 T7 _$ n( X3 \ 小贴士
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花生仁一定要最后放,否则不脆。
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