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[热菜] 坚果彩烩[2P]

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坚果彩烩[2P]

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8 p5 U* L9 |2 E7 g原料:
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  花生仁40g 虾仁40g 红椒40g 黄椒40g 大葱30g
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6 v: _: P% a1 ?- ]  调料:7 {( I; \9 ]  o" r3 p
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  盐2g 味精1g 绍酒3g
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$ l2 M+ X' L5 p4 [  做法:, r3 V' O8 T$ `3 Z* T
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  1、花生仁从袋中取出备用(我用的花生有点潮了,用微波炉叮一分钟),黄椒、红椒洗净切成小块,大葱洗净取上部切成1cm宽的小段,剔除虾仁中的虾线。
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' F# O2 W. t8 z% f- I. R7 @9 q  2、锅中入油至五成热,放入大葱段、红椒、黄椒爆香,随后放入虾仁,加盐、味精、绍酒,翻炒片刻。6 g7 Q( e( i2 r! h
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  3、最后放入花生仁,与锅中蔬菜搅动均匀即可。2 q% p  q7 j7 R+ Q$ W6 k# L% S

4 }4 _7 \: H0 T7 _$ n( X3 \  小贴士
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  花生仁一定要最后放,否则不脆。' i3 H, ~9 g1 c7 [/ w
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这道菜看起来很漂亮,不愧其名。很想试下,可惜对虾过敏

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看上去很漂亮~似乎没什么准备工作 应该不会太难~ ~不知道吃上去味道是什么样子的

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先不说味道,这道菜看起来很漂亮,食欲大开!

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颜色很漂亮而且营养搭配也很合理。
% Q" U7 F2 z3 v  R$ ]就是量小了一点,要是自己做大盘的话成本应该很高的。

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纯天然的色彩搭配,让人看了食指大动食欲大开

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原来花生要最后放啊,我是说以前做宫保鸡丁的花生老是不脆沙,1 w3 W" E1 ?3 W* M* j9 |
原来是放早了,呵呵 。

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图片漂亮啊,不愧彩绘的名头1 ]0 O. M$ X9 A
味道想来以虾仁为原来的菜叶不会太差。谢谢楼主的介绍

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很多零食都可以入菜的,比如说其他的各种坚果。
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3 @& `$ Q0 Z5 J" p5 {! b上次看一个美食节目,说是可以用山楂片来调糖醋味,不过对这个很怀疑。

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看着就让人胃口大开。这道菜夏天吃起来一定很开胃。

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