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烹制方法　: r8 l4 S1 L) f; E0 |) y# v6 c5 T

- [4 u  A/ d6 u- @材料：通心意粉（100克）、培根（1片）、蘑菇（5颗）
9 ~- l2 ?! H, e3 x5 c调料：铁塔牌淡奶油50毫升、洋葱碎20克、蒜碎一瓣、盐、鸡粉适量2 c6 w0 @- T/ S$ M5 K" i+ w  k
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# z. w  [) G3 }% p( h2 i1　将培根切成粗丝，蘑菇切成粒备用。& ~) j. o$ @" _+ ?! s+ |  Y, G

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2　将意粉放入沸腾的水中煮12~15分钟后备用。( u0 O0 ~6 P8 y' \# |+ p

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3　取一炒锅，锅中加油烧热加入蒜碎、洋葱碎炒香后加入培根、蘑菇。7 r6 t- i8 v! t
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4　要炒出蘑菇汁，可以加些许高汤熬煮。* U3 N% @! v! R+ b: E9 V
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5　炒香后，将意粉放入蘑菇汁里，加入淡奶油，边加边将酱汁和意粉搅和均匀，直至酱汁变得浓稠。
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! ^2 d6 o# O( J. x1 k* J) N6　最后用盐、鸡粉调味，上碟后在意粉上撒上些许芝士粉即可。

不错的介绍，个人觉得加入一点黄油更好！

还是正宗的意是西餐比较好啊，个人在家里做可能做不出那中西餐的感觉吧

前几天看新闻说 丹麦人活的时间长就是因为不吃蘑菇 不知道真假
) x) t. G7 E8 p; P/ Z$ {; T6 k. y蘑菇 培根 奶油 感觉搭配怪异

意面是我的最爱，但是更喜欢肉酱意面，不喜欢奶油的！

有点中西结合的味道，手法为中，料为西，我不是很喜欢意粉这东西

应该是细的意粉吧，个人更喜欢粗的通心粉切成段状来料理

意面啊 超爱的 好好学 学好了拿老公试试菜

我觉得加上芝士调调味，会更加好吃，味道更上一层楼

关键是怎么把汤汁收到浓稠？也布放淀粉就生煮吗