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[小吃] 香烤韭菜卷儿[6P]

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香烤韭菜卷儿[6P]

用料2 @- A3 n+ v8 ?8 e
主料:韭菜50克
3 Z7 A' b& [' i7 y# A+ w. B调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙
) v' \4 N+ J# \- N0 u
, F  ~7 @$ n4 V1 Z% v. K香烤韭菜卷儿的做法
' x7 `  `1 k) _+ h! ^% [% N, ^( v+ ^1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干0 p& V) K5 C/ p+ c( T
2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克2 g: Z( e: q+ N, ?. U0 o
3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀
& K; A8 z% y) i/ f: i0 g
) {* w; a$ S  k4 x9 g/ T+ ]# N" _4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的
: D, n2 n7 k; J9 l$ K( N5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了
! ]/ Z: {; R# B- z* _* n6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠
% e$ S, H" t# A! [3 W" t) w8 G4 m7 ~# T6 K4 T$ @8 ^, M2 t% m
7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油
" Z( y4 i- m* Z, e# p/ P
5 H# O7 I: D. ~6 a7 }4 y! n8.撒上烧烤料,注意撒匀
) b  Z% c8 |0 p' M5 Q9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察
! ]$ v- l" M  I* J1 @# `) a) N10.ok了,吃吧4 x( K" ]! X# l* B# u2 j9 V

2 z3 b  u; A; A/ W8 M+ X- O' R% w9 a# b9 `3 l8 e: G8 z8 p
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  • wj无为 金币 +32 活动期间奖励! 2014-3-27 23:38

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一年当中恐怕只有春天让人惦记的事儿最多了
% X' k6 h6 y/ h, m好多好玩儿的,好吃的,都集中在这个季节呢! y: V% C7 y4 }2 V: [8 G/ K- T
春天的韭菜最是鲜美, f  [% v) ]* e0 X
抓紧时间
6 A5 P) S4 c2 L3 z: n1 l3 @4 Q多吃点吧" `! W; Q8 P8 o8 o1 f. U

5 C+ I+ k) o" H: I; |! Q韭菜炒鸡蛋
1 u& j% I- F) @4 Z+ ?# X5 _韭菜煎鸡蛋
3 `* G: f/ r, O$ Z7 T韭菜豆干
' A4 Z6 A8 _7 c. p, x' a+ b0 f凉拌韭菜8 s9 B  [4 `+ D/ Y7 {' T
韭菜拌胡豆* b/ L, o% |! E, i/ Z9 g  O1 B6 r7 ?
韭菜9 O4 W% b: l9 k( k
......& A+ p9 b; j9 ~2 u
今天( R* s2 L* K0 `' U" k3 ^
烤韭菜% w4 Q* i/ i0 l4 R
香烤韭菜卷儿
  L. |( q+ M( T/ Q2 K绕个圈圈祝福你
* |6 Q2 P. s+ B2 V绿色的2 Q7 c3 f4 n- I- I2 |3 M4 m% S
春天的
0 U, \) `5 M; E7 ~9 |( R  I8 J祝福
, H) i2 D, `+ f5 z7 o- B( q: b
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  • wj无为 金币 +10 活动期间奖励! 2014-3-28 17:48

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手工活啊,我发现我做不了这菜,我是急性子,哈哈

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这个在我家那边,尤其是现在街边烤皮的天天都有

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我们这里也有韭菜烤着吃的,不过就是用小竹条穿起来一大串,没有这样卷起来!估计要卷起来也是挺耗时间的吧。
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  • wj无为 金币 +6 活动期间奖励! 2014-3-31 21:18

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