海带排骨汤[6P]
7 p4 f; p ]1 n+ W) P/ Y( {材料 : 鲜海带(洗净后切宽条,卷筒状打结), 排骨洗净切条,葱段,姜片,辣椒,八角。
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& _' O$ a. R$ ]+ Q, m- _调味料 : 料酒,酱油,盐,醋。
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- ~/ a' u' o. D做法 : 排骨汤飞水,冲洗干净备用; 4饭碗水加姜/葱/八角/辣椒/烧开,放进排骨烧煮30分钟,放进海带结继续煮10分钟,加酱油/盐调味,滴醋增香即可。
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