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[热菜] [原创] 青菜烧牛肉！17P+验证

byyx002

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111楼 大 中 小 发表于 2010-12-13 03:22  只看该作者
哈哈，典型的家常菜的做法，味道怎么样没吃过不好说，不过样子确实是惨了点，呵呵，不过自己吃其实也无所谓了

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quanshui123

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112楼 大 中 小 发表于 2010-12-13 05:09  只看该作者
就这么炒一下感觉不入味啊。牛肉的话还是自己煮的差不多了，然后放青菜，这样好点吧

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airenfeihu

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113楼 大 中 小 发表于 2010-12-13 06:06  只看该作者
看牛肉的颜色不错的，但是牛肉不是很适合做菜，我们这里喜欢做成烧牛肉，味道好极了。也可以做成牛肉汤也是很好的原材料！
' D: y  E$ `1 `2 x和青菜一起做有点浪费了！

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紫云林1

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114楼 大 中 小 发表于 2010-12-13 10:04  只看该作者
这两样东西怎么能在一起炖啊，小白菜都炖烂了，估计丢肉都不一样能咬的动

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hhj1151

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115楼 大 中 小 发表于 2010-12-13 10:17  只看该作者
我发现楼主的做法很简单啊，我也要学着去做一下。
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  • yyttlll 金币 -3 无意义 2010-12-13 21:38

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qiang99

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116楼 大 中 小 发表于 2010-12-13 13:43  只看该作者
很实在啊 这牛肉切得真大块 配上这菜 我能吃五碗白米饭 哈哈

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wl0

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117楼 大 中 小 发表于 2010-12-13 23:36  只看该作者
哎！也难为你了，竟然能想出这种做法！ ! `( O6 T: {5 A# c
1：这道菜必须用熟牛肉，如果用生牛肉菜炖没了肉也熟不了。% K/ @/ g7 m# H' A9 n
2：必须先炒肉再炒青菜，否则肉味提不出来，香味就更别提了。
! f9 j& Y/ h9 ?% P$ ~) f. r3：青菜应该先拿水烫一下，要不然菜炒出来会有一种涩味。
本帖最近评分记录
  • 白领姐夫 金币 +2 回复认真，鼓励！ 2010-12-14 00:14

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640260

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118楼 大 中 小 发表于 2010-12-14 00:28  只看该作者
感觉各个地方口味不一样，我觉得加青菜不太好

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CLC078310

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119楼 大 中 小 发表于 2010-12-14 07:49  只看该作者
看着感觉不太好，不太喜欢这种吃法不就是炖菜吗。

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laooko

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120楼 大 中 小 发表于 2010-12-14 08:25  只看该作者
这个 能吃吗？表示怀疑 牛肉没熟 菜烂了

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