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[热菜] 来点小创新，烧茄子省油法——酱烧茄条[6P]

7452i

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11楼 大中小发表于 2010-10-4 21:26 只看该作者

楼主太有生活了我一直犯愁做茄子费油平时做都是用炸鱼油炸茄子学会这招就好了

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pangyongstudent

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12楼 大中小发表于 2010-10-4 21:32 只看该作者

我特别爱吃茄子，学习了这种方法，明天试一下。谢谢

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zhanchangchun

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13楼 大中小发表于 2010-10-4 22:11 只看该作者

对啊这个楼主没有介绍这个味道咋样啊，不能为了省油而牺牲了本来的味道啊！在饭馆里倒是经常吃，红烧茄子，酱香茄子之类的！

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chenyangmy18

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14楼 大中小发表于 2010-10-5 01:30 只看该作者

感觉要把这个菜的味道稍好好像还不太容易呵呵很容易走味的样子

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gaudi

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15楼 大中小发表于 2010-10-5 02:09 只看该作者

LZ啊。请问下，先用盐泡一下有什么用么？还放盐不了？

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wangssa

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16楼 大中小发表于 2010-10-5 02:21 只看该作者

最喜欢吃茄子，有时间也做来尝尝

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低调猎人

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17楼 大中小发表于 2010-10-5 02:24 只看该作者

本人非常喜欢老抽加热后的酱香味道，这种做法我应该非常喜欢，有机会定要做做，感谢分享

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z025

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18楼 大中小发表于 2010-10-5 02:36 只看该作者

感谢楼主受教啦，明天买茄子试做一下

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towerlow

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19楼 大中小发表于 2010-10-5 02:41 只看该作者

总是做不好茄子因为太吸油了无论是切丁切片切条反正就是每次做都是油大可怜每次放里的肉了基本上都是没怎么吃就倒掉了比较浪费好好学习下楼主的做法再去尝试

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老家兄弟

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20楼 大中小发表于 2010-10-5 08:34 只看该作者

不错的创意，至于省不省有还得试试看，味道应该不错的

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