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原帖由 k18855 于 2011-3-21 22:09 发表
大开眼界啊。
感觉香港的小吃之所以有名气就是把普通的东西用心去做好。
其实楼主介绍的东西国内基本都有，为什么就没有香港的好吃和有特点呢？值得我们国内的餐饮界反思啊。

个人认为，是因为港澳那边地价高昂店租金贵，除了做利润较大的服务行业外其他行业很难承受。
而且虽然人口稠密但饮食方面竞争相当大，没有一定的特色和口味，没有相当好的服务质量是无法生存的。

楼主的美食之旅还是以甜品居多，其实最吸引我的还是加了生蛋的牛肉饭，滑顺浓郁的口感想必十分棒，另外同情三哥那一段也很逗。

里面有几样我都食过啦，味道是不错了，玛嘉烈个度我都去过，但人太多了，无位·

中华美食名扬天下 看到这个 就知道的确是那么回事 不由得那些外国人不相信 他们在他们国家是享受不到中华美食的千变万化的！

香港人真会享受，这么多点心，吃都能吃饱了

牛肉饭里面的牛肉应该比较入味，但是用余热来加热生鸡蛋，是不是真能熟透啊？

[ 本帖最后由 狗绣金萨马 于 2011-3-22 10:07 编辑 ]

布丁和蛋挞看起来太棒了，肯德基的估计也比不上人家这种

香港澳门的小吃真的很有特色的，看起来很垂涎啊

说实话啊  看起来都真不怎么样 就没有那种叫人一看上去就流哈喇子的感觉 不敢恭维

一直都不是太适应港澳的小吃,大部分的口味有些偏淡,不是很合我的口味啊.