泥鳅去寒，如果加上大蒜一起烧，味道更好。

个人认为，泥鳅先过一下油，可能会比较不腥。

[ 本帖最后由 mmmbbbddd 于 2011-10-7 11:27 编辑 ]

学习泥鳅的做法谢谢分享。

[ 本帖最后由 黯然销魂掌 于 2011-10-7 11:25 编辑 ]

买回来的泥鳅先用清水养几天,这样就回干净了.

泥鰍？是啥動物，聽過，但是很少見過，難道是可以吃的？有沒有小刺，看樣子是淡水魚，而且還很小，肯定有小刺的說吧

太讲究了，俺还是鬼子料理店里面的鲑鱼卵吃吃算了

看来色泽还不错，不知吃起来如何，很想试一下。