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[热菜] 电饭煲鸡[5P]

看到最后一张效果图,顿时饿了...3 x4 ^9 N- }6 |0 g( v
晚上不能看这个,伤不起啊

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看起来很诱人,感觉也挺容易的,就是调料放多少不易把握。

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配料挺简单的,请问一下楼主,煮的时候不放水吗?

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哎呀,这个电饭煲的作用可真是大,几乎什么都能做了

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这种煲鸡的方法真是懒人必备 过程简单不费力

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看起来好好吃的说,可惜完全没看懂做法,汤汁是什么玩意?

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“将调料均匀涂到鸡的全身和内部,放3分钟,之后将汁液倒在它的肚子里”,只用3分钟,肯定淹不进味,通常需要2小时。淹的时候只用酱油、酒、糖、盐即可

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呵呵,又学会了一道菜。不知道味道怎么样啊。看样子鸡的颜色差了点。

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听广东朋友讲过,她家里就是这样做白切鸡的,没试过,不知道味道怎么样

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其实啊 电饭煲鸡
( G5 O* }: S/ P- }1 u还有一种更简单
- T! ]& Q' _) C叫 电饭煲盐焗香鸡0 `! C4 Z  g5 Q6 ?
只需把鸡洗净 再掉起把水凉干(心急的话可用吹风机吹干)" A5 s1 k( A1 L) n: \! i6 }
然后用粗盐把鸡全身都涂遍(记得最好是粗盐才更容易入味)' w( D8 Y& n! {. f/ {
完了在电饭煲里放入花生油(能和电饭煲底平即可)- G7 t6 J0 `. |6 n: m# w; a5 ~
接着放入鸡,盖上锅盖。
( r5 @9 R0 c* p" z. I最后也是最重要的一步是,拿一张硬的纸,摺上几折,垫在电饭煲的开关上(目的让他不可以自动掉闸)& M: c9 U3 A6 l0 \1 R) Y
待焗到快好时,你会闻到扑鼻的让人难以拒绝的香味,
; }# \$ J2 T6 u1 E+ i3 q这时你可以打开锅盖,给鸡翻个身0 Z1 {& K& e7 j9 D8 z. x" G* k8 P
当鸡身翻过来时,你会看到金黄的鸡身,很有烤鸡的视感
- O/ ~8 S; _% g起煲后你可以当手撕烤鸡来大块地剁
+ E. H  G) ?  l  }那味道
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  • rnnn 金币 +6 回复认真,鼓励 2012-6-12 00:58

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