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[热菜] 红烧排骨

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21楼 大 中 小 发表于 2008-12-29 08:09  只看该作者
这样的排骨吃多少都不会感觉油腻的
1 g' d2 D/ I2 }" f3 m. z" H$ N而且口感一定很好
) r/ I* ?( Q: A& [但还有个问题想问下楼主
+ L. a! S) h$ W( j1 p要到多少水呢？/ l0 [! k# q0 V3 f8 X2 s/ c" D
要不要盖过排骨？

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hlbl2222

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22楼 大 中 小 发表于 2008-12-29 08:34  只看该作者
排骨是不是可以剁的再小一些，楼主的好像有些大了，不太好啃！

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SAMOFENGBO 该用户已被删除
23楼 大 中 小 发表于 2008-12-29 18:37  只看该作者
我最喜欢排骨了说得都想吃了红烧排骨就是不知道怎么做今天学习了

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caidajiao

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24楼 大 中 小 发表于 2008-12-29 19:57  只看该作者
能否先排骨取出后，锅里留点汤水欠一下，同时加入葱，浇在排骨上，如何？

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m5enpk

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25楼 大 中 小 发表于 2009-1-1 02:42  只看该作者
这菜色泽好，看上去就有食欲，不管好不好吃都成功了一半

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xinshsh 该用户已被删除
26楼 大 中 小 发表于 2009-1-1 05:41  只看该作者
看颜色作的还不错 我的做法把排骨先放在高压锅里压10钟 再烧 快

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puravida

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27楼 大 中 小 发表于 2009-1-3 05:54  只看该作者
恩，总觉得大大的做法比较简单，但能做到骨酥肉烂的地步吗？我觉得还是再炖炖好

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an_ni999

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28楼 大 中 小 发表于 2009-1-3 12:23  只看该作者
颜色好诱人，很好吃的样子阿，学习了！今晚就做。

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laohuaisu

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29楼 大 中 小 发表于 2009-1-3 15:42  只看该作者
楼主的做法很有食欲，回去试试，谢谢分享。

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qvanwu

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30楼 大 中 小 发表于 2009-1-4 05:24  只看该作者
这么大根的排骨没有嚼头啊..但是.......看着就想吃拉...平时都吃豆豉排骨.是该换口味了.
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  • 落叶归根 金币 -2 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-1-15 19:18

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