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[热菜] 传统北方名菜-木须肉 全程图解[10P]

wolf_r9

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21楼 大 中 小 发表于 2009-3-23 15:03  只看该作者
其实基本就这样了，具体可能还有差别，但确实味道不错，是个下饭的菜。

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tjnb

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22楼 大 中 小 发表于 2009-3-23 19:40  只看该作者
应该是不错，以后有机会试试，支持，呵呵。

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情人586

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23楼 大 中 小 发表于 2009-3-25 12:34  只看该作者
哈哈!上大学的时候最喜欢吃的一道菜了，便宜啊，还有营养

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nokia_sj

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24楼 大 中 小 发表于 2009-3-25 13:38  只看该作者
其实木（木耳）须（黄花菜/金针菇）肉（好的瘦猪肉）＋鸡蛋，主要是由这些成分构成的，再按各地的传统外舔少许的的蔬菜什么的，也比较常见

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wowmax

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25楼 大 中 小 发表于 2009-3-25 18:59  只看该作者
一家做的一个味道，不过这才还是朗朗上口百吃不厌的。。

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tlsheyingshi

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26楼 大 中 小 发表于 2009-3-25 20:14  只看该作者
支持楼主 、我非常喜欢吃木须肉、回去我做下试试呵呵

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土包子

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27楼 大 中 小 发表于 2009-3-25 20:17  只看该作者
这道菜各地都有不同的做法，但是大同小异，口味也相差很远

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lxxxxl

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28楼 大 中 小 发表于 2009-3-25 21:59  只看该作者
木须肉必须用旺火爆炒，这样才有味道，很留恋以前单位门口的那家饭店，木须肉正宗啊！

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goddodg

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29楼 大 中 小 发表于 2009-3-25 22:20  只看该作者
木犀肉还可以放红萝卜，没这么做过。以前吃的都是瘦肉，鸡蛋，木耳三样一起炒得。, M, I# C2 R( I3 j' r
不过现在吃黄瓜我建议打皮吃毕竟农药太多还是把皮打下去安全一些。

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zhw125

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30楼 大 中 小 发表于 2009-3-26 21:08  只看该作者
好漂亮啊，都舍不得吃啊 不过这是哪里的做法，不加黄花菜吗

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