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[其它] 不用坛子也能腌出油汪汪的咸蛋——自制咸鸭蛋[17P]

westwoman

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21楼 大中小发表于 2010-8-14 18:36 只看该作者

我看关键是白酒这一点非常重要，以前都不知道呢，另外5楼的办法也非常不错。

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wait2012

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22楼 大中小发表于 2010-8-14 19:16 只看该作者

有一点不得不说，那就是用水的咸蛋一定时间不能太长，不然绝对会咸死。

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0000349 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2010-8-14 19:56 只看该作者口水横飞让人欲罢不能的口水横飞让人欲罢不能的口水横飞让人欲罢不能的
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xyxsx

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24楼 大中小发表于 2010-8-14 20:33 只看该作者

哇，油汪汪的蛋黄哎，赶紧叫老婆学习一下制作方法

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笑看风云

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25楼 大中小发表于 2010-8-14 20:38 只看该作者

这个办法不错，楼主真是个美食家，简单易学

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尘风

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26楼 大中小发表于 2010-8-14 21:01 只看该作者

40-45天，这个周期也太长了，如果能7-10就最好了

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wygdfl

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27楼 大中小发表于 2010-8-14 21:09 只看该作者

鸭蛋做的不错啊，只是看图就感觉很好吃的样子，我也来学习一下。

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x7890c

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28楼 大中小发表于 2010-8-14 22:19 只看该作者

咸鸭蛋的胆固醇含量较高，三高人群还是少吃。

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paintplant

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29楼 大中小发表于 2010-8-14 22:22 只看该作者

呵呵想起第一次见咸鸭蛋我一直以为那个是鸭子生下来就是咸的被人笑话以后才知道是腌的现在又知道怎么腌了

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slymoon

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30楼 大中小发表于 2010-8-14 22:23 只看该作者

哇，用塑料袋腌制啊，真是简易方便啊，不过这个蛋黄太红了，感觉没有那种油汪汪的感觉

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