对楼主的做法，个人有几点看法。请高手明辨：一是楼主所用的辅料过于杂，不知道以什么为主。导致大家难以找到如此多的辅料；二是时间过长，从之前的泡水几个小时，到后面的文火四个小时。大家可没有那么多的时间呀；三是从楼主的作品上看，我相信味道是不错的，但从“色”上看就欠缺了。外面都那么白，里面会更白的，这样很多人就怕肥肉的。所以，结果不会像楼主说的MM们可乐开颜了。四是有个小问题问问：英国真的可以买到我们国产如此多的辅料吗？

这个菜好啊，有机会一定要自己试一下，嘿嘿，做给老婆吃

兄弟 这种东西要慢工出细活 如果操之过急的话对于菜品的质量会大打折扣。 至于菜色的问题 我觉得这是因人而异的 我觉得Ok就好 另外英国可以买到这些辅料 中国超市里一应俱全 因为中国超市不多 所以每个中国超市的规模都相当于一个Tesco Spuerstore 或者Tesco Metro

我个人觉得肘子不宜放太多辣的，本来就是个江浙菜，以甜滑爽口为宜，不过楼主的做法还是值得学习的，至于放什么料是个人的喜好！

好大的一个肘子！！楼主真是非常耐心的炖啊！用心的菜一定美味啊！！

表示东坡肉什么的耗时太长~一般都是去饭店里面吃的=3=

不错，不过放那么多的调料，会不会串味儿啊，另外鸡精放得是不是有点多？

以前在吃喜酒时
' n% {0 K1 Q1 C  Z1 x" c0 y3 O" n8 |经常可以看到这道菜7 B7 b% r! i- x" N$ U
但，基本上都没人动
9 |0 `# N% \6 I1 x0 l$ H7 E1 L大部分都是被打包带走的* r. {" _" ]! K/ F
只是因为味道确实不好吃
. d; b* b: _) Q; N& r看了楼主的介绍! e. I3 Q  W) z' G, @: @/ l
发现这道菜应该还可以，只是会正宗做法的人不多了

楼主确实很讲究，做菜各方面都感觉很精致，回头可以试试这个做法

呵呵，起锅后淋上一点秘汁之类的东西就更好了