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[热菜] 五香牛肉[7P]

我爱小心

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21楼 大中小发表于 2012-12-12 16:48 只看该作者

这种牛肉我做过，味道一直不如意，有没有那位高手有秘方

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yzxpzy

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22楼 大中小发表于 2012-12-13 19:34 只看该作者

个人感觉牛肉切冷盘还是五香牛肉比较好，再佐以调味料，口感味道更好！

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love062

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23楼 大中小发表于 2012-12-13 21:39 只看该作者

看楼主的成品图，流口水啊，虽然刚吃完饭。。。

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111760

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24楼 大中小发表于 2012-12-14 17:00 只看该作者

这些调料有点多了，反而掩盖了牛肉的本质香味，还有就是用了高压锅，虽然速度快，但是口感要打折扣的。不是很赞成。口味重的看客可以尝试这个酱汁。很有味。

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wudi223

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25楼 大中小发表于 2012-12-14 19:04 只看该作者

做法很简单，高压锅有点控制不住，不太容易做

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netsexman

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26楼 大中小发表于 2012-12-14 19:22 只看该作者

个人觉得：很多人牛肉做出来感觉不太好吃，一是牛肉买的部位不对，牛身上每一部位的肉其口感是有区别的，比如说后背与屁股的，咬劲肯定不一样。二是调料不对，大家都是放一样的料物，做出来的味道也不一样，这是由于调料的比例造成的。

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zhaochanghui

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27楼 大中小发表于 2012-12-27 23:19 只看该作者

太诱人了，这个一定要学啊，收藏了，连图带方法都有很方便学

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精汪卿身

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28楼 大中小发表于 2012-12-28 02:58 只看该作者

五香牛肉，佐料就够齐全，味道当然一定地道充足！冬天吃，绝对适口！

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zzcxfp

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29楼 大中小发表于 2012-12-31 20:48 只看该作者

这样做出来的牛肉确实很美味的，做饭又简单易学，改明儿有时间自己得亲自试试

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ai123012

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30楼 大中小发表于 2013-1-1 20:53 只看该作者

这个看起来很好吃的就是不知道弄起来麻不麻烦

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