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[炖汤] 东北乱炖

weiqi1990

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31楼 大中小发表于 2009-5-11 01:06 只看该作者

谢谢！确实为赖人方便不少，一直想做不知道方法，现在会了。

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白公子该用户已被删除	32楼大中小发表于 2009-5-11 03:09 只看该作者看起来是很好吃 ( b4 K8 q; Q7 N" {2 ?6 t; \4 \|* M 可是坐起来的工序就是个问题啊
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wxw6409

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33楼 大中小发表于 2009-5-11 10:50 只看该作者

其实这不是乱炖，这是典型的一锅出的改良版。

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liuxingyu11

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34楼 大中小发表于 2009-5-11 14:15 只看该作者

总体来说，挺不错的！$ |* \$ w. T6 G
不过，土豆也太大了吧~

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dz19861030

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35楼 大中小发表于 2009-6-9 19:23 只看该作者

这道菜里的苞米就是多余的。影响菜的整体感觉。

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a_lex

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36楼 大中小发表于 2009-6-9 22:08 只看该作者

个人感觉排骨似乎应该先放，这样能先把肉的油和香味煮出来，且因为排骨是肉类，较之其他几种蔬菜不易熟透，故应早放，排骨炖到肉脱骨时非常好吃。

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164244906

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37楼 大中小发表于 2009-6-10 00:28 只看该作者

这就是东北的乱炖啊，看上去很过瘾的样子有时间了做做试试

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hohohehe2

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38楼 大中小发表于 2009-6-10 13:58 只看该作者

在东北很长时间，但是还没有吃过这道菜。东北确实很多炖菜。

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179394

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39楼 大中小发表于 2009-6-14 17:19 只看该作者

在外面有吃过，很好吃，但是人少吃饭的话做一锅出来得吃上两顿了，哈哈

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