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[热菜] 自己动手做松鼠鱼[11P]

zhaoguodao

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31楼 大中小发表于 2010-11-4 09:14 只看该作者

松鼠鱼非常爱吃,要是桂鱼就更好了.自己动手就不会了,感谢楼主

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jkl123110

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32楼 大中小发表于 2010-11-4 09:22 只看该作者

昨天晚上才和朋友谁苏帮菜松鼠鳜鱼，今天就学到松鼠鲤鱼。

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zxcvbn12321

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33楼 大中小发表于 2010-11-4 11:15 只看该作者

记得我们一般叫松子鱼，是一个以甜味为主的很经典的菜。很喜欢，这下可以根据攻略自己尝试了。

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cnjnbtq

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34楼 大中小发表于 2010-11-4 11:57 只看该作者

松鼠鱼是一道传统的美味佳肴，外焦里嫩，酸甜适度，口感适中，营养丰富，形味具佳。我以前曾经照着菜谱试着做过，可在炸的时候，总是炸不好。不是破了就不成形，很是郁闷。

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zinc1983

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35楼 大中小发表于 2010-11-4 12:13 只看该作者

有次点这个菜，在酒店里只有我们的情况下还等了半小时，2 n/ ?5 H$ [% T R
自己做我估计会想撞墙

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kyozhou

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36楼 大中小发表于 2010-11-4 15:15 只看该作者

看楼主做成的松鼠鱼非常之精美,但是我自己以前做的,样子却不行.感觉我的刀工好差.楼主能否透露刀工中的诀窍.

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lslqlucky

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37楼 大中小发表于 2010-11-4 15:30 只看该作者

图片上看起来真是太诱人了，下回试试看能不能做到一半好

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anyuan22

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38楼 大中小发表于 2010-11-4 15:55 只看该作者

果然是色香味具全！真有食欲就是没吃过啊学学自己弄弄

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左刀浪子

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39楼 大中小发表于 2010-11-4 16:22 只看该作者

自己尝试做了一下，失败啊！鱼炸老了，没楼主的卖相好，还需努力啊

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Delacroix1121

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40楼 大中小发表于 2010-11-4 17:26 只看该作者

家里吃过。茄汁什么的最有爱了。鱼得要新鲜菜好吃

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