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[热菜] 小鸡炖蘑菇的做法

柱擎天该用户已被删除	41楼大中小发表于 2009-10-8 18:24 只看该作者一道老菜了，但要是做好了，那可真是不容易啊，感谢楼主发帖了！
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qq602104007

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42楼 大中小发表于 2009-10-8 21:14 只看该作者

这两天正好准备做小鸡炖蘑菇呢颜色很正呢

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ki7910

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43楼 大中小发表于 2009-10-8 21:25 只看该作者

虽然是常见菜，6 w6 n. h0 u, t4 x. e8 O
但没有人指点，还是很难做好的！多谢，这正是我想做的菜

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hljtx

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44楼 大中小发表于 2009-10-8 23:00 只看该作者

这个菜使用的小鸡一定要用家里笨鸡（就是不喂任何添加饲料）散养的，蘑菇应野生臻蘑，按照楼主做法非常好吃。

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lvyanhuo

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45楼 大中小发表于 2009-10-8 23:49 只看该作者

最喜欢的就是这道菜，总觉的这菜的蘑菇比鸡肉要好吃

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qd4755

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46楼 大中小发表于 2009-10-9 00:41 只看该作者

一般都用香菇、粉皮来炖，鸡的选择就无所谓了，细节上的口味也不是那么厉害。东北菜吃的是浓、爽快。选材上倒也不用那么精细。

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xredwolf

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47楼 大中小发表于 2009-10-9 04:01 只看该作者

鸡最好用山上散养的鸡，如果没有那就是果园里只喂玉米的鸡，想嫩点的话最好40来天的为好！

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peitt 该用户已被删除	48楼大中小发表于 2009-10-9 13:27 只看该作者东北名菜哦，吃了不少，自己还没有做过，哪天试试！
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FREERLY

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49楼 大中小发表于 2009-10-9 14:48 只看该作者

楼主介绍的很详细,有时间做起来吃吃,不知道能不能向图中看起来那么有食欲!

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z7474909 该用户已被删除	50楼大中小发表于 2009-10-9 15:03 只看该作者谢谢老大，很好看，吃起来味道很是不错，应该做法不难的。
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