个人偏爱香辣味.看着就有食欲,记下了,回家自己做来吃

不错这个菜既好吃又有营养吃螃蟹不过从来没自己炒过，

一般只吃大闸蟹呀。
. @. ~$ h- u+ i这样的还真没吃过 看着不错的样子

蟹吃多了其实不好，容易闹肚子，还麻烦

如果用沙姜的话更加美味,在我老家就是用沙姜来炒的!

螃蟹还是煮了吃味道好，又是葱又是姜的，放在一起味道怪怪的。

4:在花蟹的切口处沾上干淀粉，这样可以锁紧蟹肉水份，使炒出的蟹更鲜，同时也可以防止炒蟹的时候溅油。( [" N- ?3 h1 @3 V# g
还有一好处就是 不让蟹肉翻炒的时候碎出来。  A$ {2 G" q, D4 l, w8 t
最喜欢海鲜了。

螃蟹确实是好吃啊，配点黄酒，不过从来没自己做过，学习一下。