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[热菜] 炒一盘嫩滑牛肉的六字真言——洋葱牛肉丝[7P]

xiaoyuem

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51楼 大 中 小 发表于 2010-9-28 14:34  只看该作者
看起来做法超级简单，关键秘诀是切肉和腌肉。谢谢楼主了！

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houjiajin

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52楼 大 中 小 发表于 2010-9-28 14:45  只看该作者
一道很简单又很美味的菜，有机会一定尝试一下

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112800

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53楼 大 中 小 发表于 2010-9-28 15:10  只看该作者
说的真透彻啊1 P+ k; j- C# y3 V9 O: k
关键点都指出来了
! p" A4 D' e4 }7 Y' X) b- e太高兴了

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chbhlj

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54楼 大 中 小 发表于 2010-9-28 15:52  只看该作者
口水哗哗的流呀 想要 挨个都尝它个遍 不往此生
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  • liping0527 金币 -10 复制回复--请自重! 2010-9-28 16:10

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liuyan2010

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55楼 大 中 小 发表于 2010-9-28 21:47  只看该作者
这个不太复杂，是一道可以在家里完成的佳肴。

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wjf0310

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56楼 大 中 小 发表于 2010-9-28 21:52  只看该作者
牛肉确实很美味，这才也方便，有机会试试

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hjttttt

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57楼 大 中 小 发表于 2010-9-28 22:10  只看该作者
学习了，我觉得所有家常的肉类当中，牛肉是最难做的，所以感谢楼主分享经验

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lulin2222

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58楼 大 中 小 发表于 2010-9-28 22:55  只看该作者
这道菜我一直抄不好，牛肉容易炒老，看到文中提到牛肉中要加水和生油，可能这是关键的一步，下次一定这样做。

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hgame06

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59楼 大 中 小 发表于 2010-9-28 23:32  只看该作者
看着流口水了，牛肉啊，我喜欢！洋葱嘛就一般般

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ooozylooo

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60楼 大 中 小 发表于 2010-9-28 23:58  只看该作者
家庭美味   就是火候不容易掌握  还要一定的刀工

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