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[热菜] 最爱还是红烧肉--【红烧肉】(纯肉版)[12P]

cpghost

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81楼 大 中 小 发表于 2010-5-7 13:36  只看该作者
不爱吃纯甜的肉,喜欢咸鲜口味的,不过还是学到了点知识!

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0748584 该用户已被删除
82楼 大 中 小 发表于 2010-5-7 14:12  只看该作者
这种红烧肉做法不错，不过个人还是喜欢带皮做的

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lu418065

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83楼 大 中 小 发表于 2010-5-7 15:08  只看该作者
看起来很入味啊！学着自己也做做看！呵呵！

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NHCE111

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84楼 大 中 小 发表于 2010-5-7 16:20  只看该作者

回复 1楼 的帖子

这是当年毛主席最爱吃的菜，分享一下心得
; a3 @2 {1 I5 G3 |0 j第一要用精致的五花肉有肥有瘦
+ y2 D  P8 {' G% b/ D  d% L0 \# N; X第二要用小火慢慢煮
: f% \+ Z9 X" {! @8 i0 d4 ^第三香料是必不可少的

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xinrenacc

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85楼 大 中 小 发表于 2010-5-7 16:38  只看该作者
个人感觉还是冰糖要比红糖口感好，红糖味道总有些不一样

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qujing

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86楼 大 中 小 发表于 2010-5-7 17:05  只看该作者
俺是纯肉食动物，一定要做出来常常，第一次见用红糖做的

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lzz9999

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87楼 大 中 小 发表于 2010-5-7 17:24  只看该作者
楼主的这道红烧肉真的很地道，不过，真的很费时间功夫，看来，好吃的都是做起来比较麻烦的。我现在一般是用高压锅来做，这样会比较省时间。

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dengjianing

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88楼 大 中 小 发表于 2010-5-7 23:13  只看该作者
这个菜我也做过，不过没有那么多的配料，但还是很吃的

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xaswyq

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89楼 大 中 小 发表于 2010-5-7 23:17  只看该作者
红烧肉还是蛮不错的，最好用五花肉下料！但超市熟食中的红烧肉都加油色素，最好不要购买，而是自己动手制作！

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zfnpy520

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90楼 大 中 小 发表于 2010-5-8 00:31  只看该作者
学习了 改天让老婆看看怎么做 咱也品尝下

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