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[甜点] 自制烧麦,看完你也会做。

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自制烧麦,看完你也会做。

自制一下烧麦,顺便show一下N73的照相功能,哈哈
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5 T2 t. V! I8 ?# W' k4 v; Y6 X准备好肉酱,这个简单买点肉加点香葱等调料使劲的剁碎就好了。+ H6 u3 j- X* [* }  j2 R/ ?# a
将糯米煮熟不要太软,冷却后加点酱油,食用油,糖和肉酱搅拌均匀。视个人口味决定配料多少。. ~6 Y, }, X/ B$ ]% N* n3 U

8 ]. |$ q) a0 ?准备一盆面,2个鸡蛋加入水。. ?* x# \8 o) y

- n+ v, a! L! S3 V/ I揉成面团,揉的越熟越好。面团揉好了。: o- i  d: ?( w# a
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搓成细条,并用刀切成小块,用擀面杖擀成薄皮,将肉馅放入包好。
8 W' K) n, d1 p  O( ~) g: {  H! }! c% k& ?, X' @
在蒸锅底放层纱布,然后将包好的烧麦放入。
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, I5 _7 j, Z8 \; t- e% U4 F5 U4 L盖上锅盖开始蒸,
" ?5 R$ X  K+ E' C
5 a7 f% ^; Q1 C出气后再蒸十分中即可。# Y2 S% a, o# M5 s

' l. ]5 E& S" e6 ]& Q5 Q可以慢慢享用啦。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-7-22 16:58

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哇,可惜只能看吃不着,1 v, |5 D# l: \. r2 e* w+ D; }
现在还是临近中午,看了肚子更饿,
7 o, T: H( V8 L2 o/ J9 I' @真受不了,谢谢楼主分享,马上走人 

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哈哈  认真学习一下 以后自己做看看 谢谢

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哇,可惜只能看吃不着,- Z6 D/ c, ~1 o8 W) ]
现在还是临近中午,看了肚子更饿,* N1 ]+ f( ]2 D
真受不了,谢谢楼主分享,马上走人
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哇,可惜只能看吃不着,: X: k7 F( j8 l5 ?5 k
现在还是临近中午,看了肚子更饿,
; o) e6 ]$ F) K( T真受不了,谢谢楼主分享,马上走人

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哈哈  认真学习一下 以后自己做看看 谢谢
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不是很喜欢吃烧卖,平时自己也很少动手做点心

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图文并茂啊,看得我口水都出来了,很不错,谢谢分享,可以尝试下。

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看了下制作工艺还是蛮简单的,有时间也去尝试做一下~~

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谢谢,看起来味道不错,到家里自己也试着做做看。

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