[热菜] 胡萝卜炒肉片

奇安特该用户已被删除

1楼大中小发表于 2008-8-17 19:10 只看该作者

本贴共获得感谢 X 3

胡萝卜炒肉片

胡萝卜富含大量的维生素，但是胡萝卜必须用油炒过，形成的脂溶性维生素才好吸收，学一下这道菜吧。, u" d- g7 s* D8 r

; ?2 Y- q3 s; R; M3 h) y  A5 J  红萝卜洗净，切成丝或片状。9 ]+ k& V+ \. q$ ^3 ^
3 D1 D6 z( }2 O, E# b9 ^6 j4 H: f. a- ^# Y
+ T. B2 u$ W% t9 N0 b% ]9 Z5 }

4 T/ R5 o: Y0 a( S3 [ 把肉切成小片状。
1 t! B* [# }! U% s( h+ W3 b  g
6 M9 s0 {$ Y6 R: ?  [) _% z+ Z 肉在没有完全化开的情况下比较好切。: }$ h- N/ G8 G0 _
+ b" }7 n& ~4 I1 |& X; m

# d7 I7 G/ A1 _# z, W4 \0 C" i' k( N$ F: R) D; E
放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。
, u$ W$ U; h0 N2 W
' A# f1 m$ F$ N" t' ?$ S# d4 V$ y6 i
& T7 C# D* f, G
把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
! Z4 X! p% d1 ?) }1 C9 c& x9 U! {7 }7 D% V4 N" O& c
! M: ]' r" B8 H" b' j6 v3 m- |( `

. ]6 M# t1 F# \4 m' b0 r把红萝卜丝也放入锅内一起炒。' O6 _' n+ Z$ z9 |3 Z# w

0 Z; Y+ @3 k; O1 A8 b# B+ y% |1 i5 m7 ]7 @  \9 |/ j

# f7 Z9 q6 L& O3 O3 m$ `% ^+ b炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。6 o! W; g. V: D. A- F

3 Q: N; o& Y$ w1 s) h  H2 M$ o, T/ G; \

3 p7 ]: V: L9 T; F+ q7 Z8 x盛碟上菜。
0 p6 _5 E* M1 [, v

本帖最近评分记录

liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-8-18 02:30

本贴共获得感谢 X 3

TOP

作者的其他主题:
平安夜之棒.约翰如何迎接即将到来的反弹? 违规转帖苏州流水传说中的风雷新村酸辣汤国际饭店吃湖鲜

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 胡萝卜炒肉片

胡萝卜炒肉片