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原料：真空包装的玉米两个，精排十块，地瓜一个（不喜欢甜的可以用土豆）。
' T- u1 Y. S7 q1 A7 |& j' x作法：1、排骨放入滚开的水中焯过，去浮沫，涝出后放在冷水中；
0 ]* @/ y  z; U1 O! W- S) r, U4 E      2、锅内放入少许油，再加冰糖一勺，小火熬糖至变成红色的糖浆；
& d; M' j# y9 N) g! `5 p- B6 v) N      3、放入排骨翻炒，炒至上色后放入蒜末（放早了排骨不上色，放晚了会黑，见糖浆变红起泡了就可以，放早了就加点酱油补色）；
" S! z# u$ ^- u5 G( z6 M& T      4、加水炖半小时后加入玉米再转小火炖；% f# O5 s5 L6 U8 r0 q3 ^' R) F
      5、过半小时后放入地瓜，盐、鸡精，继续小火十分钟后装盘。& W7 A% N& W* p+ v' b$ n* c4 W
注：排骨油被玉米心吸光，变得香而不腻，小孩子更是喜欢甜甜的地瓜味道。

这个我吃过玉米把肉里的油腻吸掉了不少，肉里还有玉米的香味

这个菜可以放多点水就可以做汤了哦，味道也很好哦，还真的是不错的介绍哦

没吃过不过看起来是蛮好吃的一看到美食肚子就饿了