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小 发表于 2006-7-19 06:27 只看该作者
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薯丁培根蛋[1P]
薯丁培根蛋7 r2 r- Q Z" H( l3 W- J; d
- C7 t% K9 w; M; C/ U, ~# {: [. t
" L0 U7 ?9 l( w. E1 b% X8 }) Z
【菜名】 薯丁培根蛋9 U: }9 F7 s4 j, V* ^
【原料】/ Z7 p$ q9 K7 S* o6 {& k3 ?" m% F
薯条125克、培根(火腿肉片)丁3大匙、蛋2个调味料盐1/2小匙/ v6 N( X o) p! {& H% ?0 E
【制作过程】
6 W3 J2 S. t; n5 l2 a1、 将薯条切成1公分小段;培根丁先爆香后,再把切好的薯条丁一起拌炒至熟,盛起备用。
# _! X3 e4 }# h' Y, G2、 将蛋打散,加入炒好的薯条丁及培根丁,并加入盐,搅拌均匀备用。5 n8 J/ n/ K/ M! n5 r$ s
3、 锅子预热后加入少许油,倒入作法2的材料,炒至蛋液熟后,即可盛起放入盘中食用
s$ h/ h5 o; u, ?% l【特点】. N/ Q6 \8 k! N1 h( e4 K r
营养丰富,色泽鲜亮
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