用料：     新鲜花生、姜片、桂皮、香叶、八角、小茴香、花椒、盐。
2 `2 f/ G8 ^: `$ F 做法：% B% ]$ p3 _+ T, R; [5 A; C0 ~
    1：将各式大料洗净配齐；
5 v* C& s: q  C    2：花生洗净泥污，用手轻捏花生头部，将每颗花生捏出一道缝隙；
  _( S' o% o0 I; y5 h3 w7 _/ H    3：锅里加入足够多的清水，放入花生和所有的大料，加入大概一勺盐；! U6 a" `+ H; w* p: W
    4：盖上盖子大火烧开，转中火焖煮30-40分钟关火放凉，之后倒入合适容器放入冰箱浸泡过夜，捞起花生即食。
6 Y- w2 H+ B) [4 b# r' m            
2 f5 Y7 O8 d& H8 }* x) R6 [0 e                       1 R0 R( W9 H2 \# T
                         ╭★╯ 小牛贴心提示 ╭★╯
- B* {' P0 }, L, Z
0 H3 Q, u% n7 Y/ g& f# x    1：大料配置不齐味道会稍打折扣，实在没有姜片、八角、盐是必不可少的；
& Z) i! y& e% Q* Z2 t! r/ k    2：各式大料用量可参考图片，桂皮、八角2样注意适量不可多放；& ~4 v# W, w, a0 q/ ?! ]
    3：捏花生的时候不要完全捏开，只要有缝隙即可，利于入味；3 r( n$ ?5 k1 w
    4：煮好后现吃即可，如能浸泡在原汤里放入冰箱一夜后味道更好；
- r9 w6 c: {7 y9 n2 t) G    5：捞起的花生可以冷藏在冰箱里，随吃随取；; ~7 r- ^* T, N, n1 o- B
    6：新鲜花生个以个大饱满、厚实、红皮的为上品。
4 ]% {3 i9 {3 b7 i1 J
, s7 n* m- E4 l) k$ G0 K   花生煮好的时候，领导特别要求，晒一些干的给他享用，他更喜欢晒干后那种很特别的口感。3 H, P# G* h7 C$ Y0 G3 c# o
   小小的一盘花生，在太阳下散发着浓香招摇的味道，每次借口到阳台就忍不住偷吃一两粒，等花生晒到8成干的时候，看看实在不能再偷吃了，整盘端给他，豪迈的说：赶紧凑合吃吧！再不吃就一颗也没了！
% u3 t5 o  b+ w8 k9 B4 K             9 t5 }2 ^$ e5 s: o' L# j
1 ^: e7 m; p1 D# `
     秦始皇在琅邪的时候，欲觅梦寐以求得“长生不老仙药 ”，并且下旨，遣名医徐福带千名童男童女泛海东渡，访求仙药。# S4 p6 q" |0 p6 o+ b% b+ J
    有传徐福泛海求仙数年之后，畏惧秦始皇暴政，觅到了世外桃源安享仙人之乐……7 T# u# r/ z9 d3 Y( L
    徐福是聪明的，秦始皇是愚笨的，真正的长生不老之仙药，除了心态平和，知足安天命以外，如能注意日常饮食保健，活一千年是吹牛，但是活100岁简直就是一盘小菜！
- h) Q2 d# q; \  J6 R& O     嘿嘿……

图中那个4个角的花生我还是第一次见到，不错。

呵呵， 最近正好是家里这边产花生的时候，可以考虑让他们来学学

我最喜欢吃花生，呵呵。" E- O6 u! M$ K, D
( ]3 B6 E2 d* I9 ^: }" f
楼主说的第二步我以前从来没有想到，怪不得我煮的花生没有味道，谢谢了

我也爱吃花生，着急吃晒干花生的话，建议用微波炉打一下，干得快些，用微波炉打的时候，时间短一点，多把花生翻一翻，省得糊了，这样10-15风中就能吃到干花生。不过味道没有自然晾干的好。

一直都只吃炒花生,谢谢分享,回去学学味道怎样！

一小杯二锅头,一小碟花生米,我都习惯了,晚上经常这么度过;

我还没想到花生还能这么做啊,/ g9 l; ^$ F- m9 u
今年过年我来做做试试看,谢LZ.

2楼，那叫“4粒红”，市场上应该有卖的。# `) k3 v8 l9 {0 c; k2 H0 E
确实很好吃，不过盐多了就不好吃了。
9 \6 h8 a# @4 O4 ?/ k可以做淡点，泡一宿，就更好了。

是不错呀。可以好好学学。自己给家人做也很好呀