这个名字有意思： 新春佳节[1P]

觉得它有些意思，就把它转过来介绍给大家吧。+ T) V7 D5 [1 I! Y5 t* C' q
菜名：新春佳节9 B, n7 S, x! n: X" r1 I% g
原料：大芥菜15克、鲜鱼腩（鱼腹部的肉）100克、红圆椒一只、枸杞5克、生姜10克、葱10克。
5 Z* u8 d* g7 P0 n; v辅料：花生油15克、盐5克、味精5克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、白糖1克。" o. w! G- L0 c" U; j8 v
做法：! x( q! m0 l! ]6 m) U/ e* t
1、大芥菜切成大块，鱼腩切成块，红圆椒切成片，枸杞泡洗干净，生姜去皮切片，葱切大段。; h$ X" S0 v. K# }! M
2、烧一锅水，待水开后下入大芥菜，用大火煮去其苦味，晾干备用。
5 k+ i8 B# U/ p3 O/ o. ]3、重新烧锅入油，放入生姜片，鱼腩用小火煎透，加入绍酒、清汤，放入大芥菜、红椒片、枸杞、葱段，调入盐、味精、白糖、胡椒粉煮透，淋上麻油出锅即可。! e' K9 O. U: v, P7 s& J
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