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鲜果雪耳冻

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鲜果雪耳冻

材料# j2 M* [9 _9 D3 m  h
??雪耳20克,马蹄粉30克,冰糖100克,奇异果1只,西瓜、哈密瓜各100克( Z3 x2 N: J, \9 `9 ~; G7 T
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% q  z+ t6 w( O! X7 _3 o??制法4 C8 N6 a0 }! {$ ?/ t( f
??(1)雪耳用清水浸半小时,洗净撕开;马蹄粉用适量清水开成粉浆。
2 n+ g% i& C% Y+ d??(2)将雪耳、冰糖放入1000克水中煮20分钟,再倒入马蹄粉浆打芡,将雪耳糖水舀起放入冰箱内凉冻。
! @) O5 k% ^) }" c# U( Y0 {??(3)把奇异果、西瓜、哈密瓜分别去皮,切成大块,放入凉冻的雪耳糖水中即成。) F# z! h  U( ?9 q3 R

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啊呀.怎么这么多的东西

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第一次知道还有马蹄粉,一般俺做这样的甜点都用藕粉。

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