[热菜] 莲藕黄豆排骨汤

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莲藕黄豆排骨汤
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1 Y4 H0 H' L! F( ]- j6 O* l; a原料：
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0 V% \5 }, \" K) q9 K& A- t猪排骨 2 l" m7 M8 @7 B4 d
莲藕、黄豆、水枣、香菜末 % b- @/ I0 E, C$ L  w
盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油
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! \/ l2 S/ [5 r做法：
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1.将排骨洗干净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块； 9 e/ C3 W5 F1 ]3 v+ q
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2.坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。
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& j  Y* P$ _& `9 R  ?# I( T: u贴士：莲藕有养心安神，补脾涩肠的功效。
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