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6 J  B7 {$ L, }【菜名】 佛跳墙
) K' j! g! Z. y【原料】
: V6 {# B( v7 w/ s/ z- t主材料：鱼翅二两，蹄筋四两，干贝四粒，猪肚三分之一个，猪脚圈六圈，芋头一杯，大白菜半颗，红枣十二粒，莲子半杯，葱半支。
% M; N+ ]; P1 W) ^8 |; l调味料：姜三片，酱油一匙，酒二大匙，盐糖各半小匙,水适量。
2 X5 o6 D: g7 H- t8 W; f1 W# v6 `【制作过程】
, ^+ M: Z6 Z! b$ U: b  S, ?1、鱼翅、蹄筋、猪肚、猪脚加入葱、姜、酒过水汆烫；
" W! T& L9 f+ z5 ?& S8 s: p2、干贝、红枣、莲子分别浸软，大白菜过烫，芋头切块油炸；
/ l/ j! U7 u7 {1 [6 b/ }) q3、将上一二步骤处理过材料加调味料一起放入锅内煮开后续煮五分钟，再闷两小时即可食用。 ( x8 b* _5 ^3 e5 y

; E2 U! E+ i( W- `4 {5 `比较简单，喜欢的普通可以试试！！

看起来是很简单呀，不过鱼翅太贵了了吧。改天不用鱼翅试试

没想到这里还有佛跳墙,I服了U！

谢谢楼主了4 ]1 }. y% C) @: |
我今天终于知道什么是佛跳墙了

这到是个简易的做法。。方法简单实用。。而且原料都可以方便的找到。。谢谢