用平底锅做的匹萨饼
0 T4 S# h5 c( D* g( B! ]9 U3 N% M
仲秋节放假，在家里用平底锅做了一个匹萨饼，效果还不错，发上来各大家交流交流。
) F8 q4 z6 v2 X4 {
7 b" _3 T8 \9 v8 t. Y( t% r) w% \, b原料：面粉，酵母，牛奶，盐，糖，培根，虾仁，奶酪，青红椒，洋葱。
6 m" P! t) m* F5 a6 {3 h
, O9 w2 U" a! y0 N作法：牛奶20ML用微波炉加热至40度左右，放入酵母搅均，与100克面粉，加少许盐、糖各牛奶揉成面团。
# [! P: `% D+ k$ V
. T7 z- s; R$ A- R用湿布盖上，醒面三十分种左右，可以放在热水盆中或太阳下，那样发的快。
' p/ m: x5 u! n2 J $ R8 `, M4 D) T1 s# K9 q
将青红椒、洋葱切小粒，用盐腌一下，腌三十分种后，在开水中焯一下，备用。
% b. g/ _) e; s% z
9 o/ T4 h  D6 @  M5 Y* E# T+ b虾仁抽去虾线，用盐和牛奶腌一下，也用开水焯熟备用。
# g" |. D# j6 Z6 J! P: b9 F 这是还没有焯的虾仁。
  j% b3 K3 C$ p, q. k平底锅中放少许油，将面团做成面饼放入。
; o5 N: b2 {/ B: X( w4 {$ @* U  T 4 [) l7 |0 ]! s9 n8 t
用叉子在面饼上叉出一些小眼来，以防止面饼加热过程中起泡。
1 [# u. V6 e: D3 l5 k9 O) g! W
- G$ ~" {  G- Z) w4 _, d先在饼底上涮一层番茄酱，并依次铺上奶酪，青红椒丁、洋葱丁、醅根片，虾仁，最后再放上一层奶酪，根据个人的口味，可以多放一些奶酪。奶酪最好是选择马苏里拉奶酪。买不到的话也可以用其他奶酪，但是效果不如前者好，不容易拉出丝来。3 ]9 _# E# o  S1 m6 M2 g
: ~8 E* C. L# x4 C9 m3 r) i/ c
一切就绪，上炉用最小火，焖15至20分钟左右，以最上层奶酪溶化为准。好了我的匹萨饼出锅了，口味还不错。希望大家有兴趣可以自己试一试。

在家里还没有做过这样的吃法哦，改天吧，应该要学习一下怎么做的好吃哦

怎么做的好吃吗？家里还没有做过这样的吃法试试看再说先顶你