花生香蕉锅饼

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主料：花生糊 - M; F9 f, H$ C4 e1 M, o
辅料：面粉、鸡蛋、香蕉、花生
4 ?+ p3 x9 J" Q8 P+ r: e5 Z- o调料：黄砂糖、白米饭 , {" U' J8 W3 i5 P; w% {
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操作：
6 ~* Q4 ?; N# x0 ]1、把花生糊、面粉、水及鸡蛋搅匀备用；
/ i! L- j5 T8 X) q  P5 H* J2、锅入少许油，开中火煎香蕉1分钟，然后撒入黄砂糖，再煎1分钟； 1 n4 \! @  E+ l
3、锅入油烧至六成热，然后加入一半的花生糊，用中火煎2-3分钟；
# R/ z% h1 |% O$ ^. s* |4、翻面再煎2-3分钟，直到变成金黄色的锅饼，放在吸油布上吸油；
% ^) O3 N3 h6 u5、同时将几根香蕉一切二，然后再做一个锅饼；
$ c" H4 ?  O# N! J4 I6、把香蕉放在锅饼上面，卷成一条，然后放上烤过的花生碎粒即可食用。