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主料:花生糊
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辅料:面粉、鸡蛋、香蕉、花生
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调料:黄砂糖、白米饭
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8 P1 Z; I( ^3 j. j5 m7 ]操作:
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1、把花生糊、面粉、水及鸡蛋搅匀备用;
5 J* ]3 C+ O C2、锅入少许油,开中火煎香蕉1分钟,然后撒入黄砂糖,再煎1分钟;
% q0 C0 k" N9 n& B1 O3、锅入油烧至六成热,然后加入一半的花生糊,用中火煎2-3分钟;
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4、翻面再煎2-3分钟,直到变成金黄色的锅饼,放在吸油布上吸油;
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5、同时将几根香蕉一切二,然后再做一个锅饼;
9 z [1 ]2 w, ]- g1 x. l6、把香蕉放在锅饼上面,卷成一条,然后放上烤过的花生碎粒即可食用。