红烧冬瓜甫

原材料：
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　　冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。
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　　调味料：
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8 F' U7 W" A: `- Y; H　　花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。 $ d9 ~) A) @3 ]1 [- o
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　　制作过程： * I7 N, p& i' l, v# Z4 r, H
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　　1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。 3 t1 `$ }4 b( i& _

  _4 m% U2 W0 s& A: N　　2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。 9 E$ I- }3 F  ]$ g

3 ~# s' E' m( I　　3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。 ) z$ y) O: S$ c1 z6 \$ A