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# y# s9 `' s3 f0 x/ ^' x这道菜的特点是简单易做.只要家里有烤箱都可以做出如此的美味. 4 g/ ~8 Z; L$ J% ~* O
材料:鸭腿3支(大约两斤,选择皮厚的鸭腿)
" C8 M2 G4 a3 C) {& ^/ p6 u7 T蜂蜜 烧烤酱
( |/ Z( q0 L% v* c: t做法: 5 R: P% ?8 I0 r, j2 e& ?
1.鸭腿去骨
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)鸭肉用来烧烤,鸭架可以拿来做汤.不要浪费. 8 d4 [6 t* ~/ e+ E, v9 h$ l
2.鸭肉用两大勺蜂蜜腌制三小时以上
2 F3 @7 z! Q1 I  i1 F% o3.烤箱预热180度
, _* i% a) |% g  l& n( h; v1 u) T0 {: u4.腌制好的鸭肉铺在烤盘,刷上烧烤酱.
0 z4 w" W9 V1 m4 i5.盖上锡纸,中层30分钟. . e) l$ u' a0 k* S: A9 Y
6.拿掉锡纸,再刷一层烧烤,刷层蜂蜜.继续烤制15分钟,上色.
, q/ z) _1 ?* i3 ^* o; E1 Q7.烤好后切片,卷点葱丝,蘸点面酱,包上荷叶饼.食之.
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主