紅燜蹄膀

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主料：9 X/ j( ]4 |7 h* k3 B! i4 B
豬蹄膀  一只7 L1 ]3 V& k6 }" O2 r

# f7 u; C3 g1 p  H9 G; [, ^配料：9 P5 {! y3 x. S# S0 ?
菠菜 3 棵# g6 q3 R: o9 |3 d
黑木耳 半杯  g4 z  }6 D- [! Q  z
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- M2 S4 T# B5 g! b調味料：
, e# G9 C/ ^  y* Va. 生抽  老抽  糖  醋   鹽  桂皮 八角 干辣椒  * f+ X* ?/ `5 d
b. 蔥  姜  蒜) Z  y7 _8 W! N
c. 水淀粉
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制作方法：
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1. 蹄膀去毛，洗凈后，表皮切幾刀入鍋焯水
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9 J& T7 ?5 T9 s7 Z" ?  N' x- T2. 換水， 放入調料的 (a)，(b)高壓鍋大火煮開約20分鐘后中小火10分鐘
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3. 嘗味，加入黑木耳繼續燜燒入味
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) _( T# g" a* S% b3 P! K! }5 @4. 開蓋，用湯汁涮菠菜擺盤
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' J+ b! c5 u& c3 S5. 取適量的湯汁入鍋，加入水淀粉勾芡
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6. 蹄膀入盤，澆入蜜汁即可
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看到了这么一个蹄棒，我好想吃一口哦，呵呵，这个星期就吃吧

呵呵,肯定很好吃,埃,可惜现在减肥,看这些东西不敢吃哦