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青酱意大利面: 4 t  R6 i' ~% D. ~8 c7 `# k% g
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材料A：罗勒100g、大蒜1颗、腌渍鳀鱼2条、橄榄油100～120CC、盐少许、椒少许。 . v( t6 ]; h, Q+ n: f: e

, A. [/ T% N  J1 `; ^材料B：意大利面100g、蕃茄丁适量、松子（烤过）50g、帕马善起司粉50g。 2 ?" k2 j$ k2 G# Q  C1 B; j
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作法： 8 ~% X) I. E; Q$ \
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1. 大蒜剥去外皮备用。 6 F4 G# J9 R* g3 a6 j$ c8 k# P

# d3 O  I$ z+ u+ f; m$ ~2. 取一果汁机放入30g的松子及材料A打至细密的浓稠状，倒入碗盆中，再加入40g的帕马善起司粉拌匀，作成青酱备用。 1 `5 S( t# S# r7 A( M

. `' n, L% O- i5 {+ t3. 取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，再放入意大利面煮熟后捞起装盘，马上加入作法1的青酱（用量依个人喜好）和面一起拌匀。
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4. 最后面上洒蕃茄丁、20g松子、帕马善起司粉即可。 3 v, i; J6 ?4 e4 f! g

' Q' J; E' |7 m秘诀：起司粉要在青酱打好后才能加入拌匀，否则若一起倒入果汁机打，会产生有沉淀物分离的状况；青酱有多余的可放入冷藏，约可保存1个月。

图很漂亮,就是您说的材料到哪里去买?

好多材料都没听说过。

非常喜欢吃意大利面条,就是这个酱的原料不好买!

异国风味，可惜原料难买。

看着就好吃，认真学习了。