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口味虾是湖南的叫法，这边可能叫的就是盆盆虾。做法因地而异。不过虾这玩意，怎么弄我都爱吃。: k) z  }. V9 D) o& e1 Y
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3 S, c, ?4 e4 n材料：虾两斤、大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣、料酒
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* X* @( `3 L3 g" D1、热油
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2、加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣，爆香2 G9 H* T! c) x" C7 H& b9 }2 ^; J8 a

( b4 B) C; a5 l3、把虾倒进去，翻炒一会* h; |  P: @) T# o% M: q
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4、加入料酒（去腥的）。
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5、加入没过虾的水，加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了，就可以起锅了。( G" L5 P3 m) R* R

6 y6 F2 I2 e! u看看，红红的是不是很诱人啊。
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觉的不错给颗红心吧

这麻小实在是太诱人了 我原来可喜欢吃了 可自从咱中央电视台和其他电视台介绍了 小家伙的“老家”后就不敢再吃了

哈哈很不错的一道菜啊 好象也蛮简单的 谢谢楼主

看着很好吃 但是女朋友怕吃辣 估计她是吃不了了

看着很好吃 好象做法也蛮简单的 谢谢楼主

不错不错！
, B! \3 F# G( u& _$ `: N步骤详尽，说明简介，决定用楼主的方法试一下，再次感谢楼主。

就爱这个小调调呀，学习到了呀，小露一手呀，谢娄主的美味

要到夏天小龙虾才好吃,楼主的介绍晚了点,不过还是挺不错的做法哦.

這口味蝦果然味道不錯，以前一直常吃，就是擔心吃了拉肚子

楼主介绍的太详细了，自己一直做不好，收藏一下。