这个超级香的农家菜，本来没打算午饭就是它，早上有位不知哪楼的阿姨送来小鲫鱼，突然想到它的，恩就它了。 & M& g3 P+ A. A
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材料：
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" g6 r. A. i' g2 E0 J: q- M: R2 M- |, Z南瓜，糯米，玉米面，鲫鱼，葱姜蒜/ @& C( D/ y2 t2 u3 A0 ^$ @( s; N
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做法：
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' g* t% ~- {% s9 A1：南瓜切块（这个太费劲了）蒸熟捣成泥" @! J: _- w8 t( j! r# ~; H

) l9 o5 ^3 s2 D2：南瓜泥里加玉米面，糯米面，鸡蛋和成面团，捏窝头并蒸熟2 i* n0 P% }5 A& B
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3：鲫鱼清理干净内脏，裹上淀粉，盐炸酥% G( o* h& R. x+ M' c* [
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4：鲫鱼炸好后再炸一下窝头（这样窝头会更香）& A- J0 y( S6 |

/ l3 A% R% a% s/ F9 v" B3 p5：锅热后放入葱姜蒜大料炸香，加水，老抽五香粉煮开后放鲫鱼小炖一会（其实直接浇汁鲫鱼会更香脆，不过我想让鱼更入味选择了炖）
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0 o! N% p# c+ J' B! W" d2 t, z9 Y6 H4 I6：炖一会即可，盛出鱼，剩下的汤汁芶薄芡浇上即可
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哈哈好吃看的见谢谢了让老婆一会就做吃吃看

这可是一道好菜，一看见这样的美食，就有胃口！！！

一道不错的组合，吃过玉米窝头，南瓜窝头还是第一次听说，真是不错我一定要学着做，谢谢楼主了，这么有创意的制作。