材料：乳鸽一只，冬菇8个，枸杞适量，姜2片* h; `. x/ l2 i$ b
做法：5 P- }- P% R/ K# a. D" P/ m9 [
1、乳鸽整只洗净，冬菇泡软去蒂，枸杞泡开
0 N; X. q( n4 h) L1 @2、锅内烧开水，放入乳鸽煮尽血水，捞起待用
+ G1 c$ N8 j6 }8 a3、炖盅里放入所有材料，加水到差不多满，隔水炖3小时，加盐调味即可。' h% _4 M+ T: ]( {8 G
乳鸽味道鲜美，有益气，补脑，强筋，补肾之功效，因而此汤可作补肾食疗之用。
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6 x$ e3 n" e9 S9 E. i/ S0 V' ~放入炖盅
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冬菇炖乳鸽，冬天进补的好东东啊，谢谢楼主的好帖子